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2018-08-18
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四川擔擔麵 $50通常食上海野我都會叫碗擔擔麵呢樹既擔擔麵就無咩辣味 混有碎花生既湯底味濃 麵身幼滑 唔使配肉配餸都已經好食叫擔擔麵除左稍為填肚打底仲有個好處 試唔少都無一間中過伏 上海菜既招牌主食! 回味口水雞 $68呢份口水雞有啲偏貴味道方面 都係辣辣地咁 雞肉滑嫩度差左少少 還好基本既口水雞味都出 賣相幾的式 份量唔算多 不過考慮返肉類飽啲其實都算夠總結一句過 可叫可唔貴 招牌小籠包 $40我都幾鍾意食小籠包 成口湯汁是一種享受份招牌小籠其實幾standard 應該都係普通豬肉餡 皮就厚左少少 湯汁量唔少不過都唔多其實都唔係我要求高 畢竟用皮薄餡靚多汁呢個標準好易就試得出質素 同其他上海菜餐廳比呢度無咩特別 價錢以平價上海菜定位黎講都唔算好有優勢 雞絲粉皮(輕盈) $38雞絲粉皮又係一份幾特叫上海冷盤前菜所謂粉皮食落口感似河粉同陳村粉之間 除左主要材料雞絲外 standard食法係粉皮連青瓜絲連雞絲連花生醬一齊食一樣啦 岩食既人呢款上海前菜度度都差唔多 唔會有伏 唯一係輕盈既份量真係幾少下
四川擔擔麵 $50通常食上海野我都會叫碗擔擔麵
呢樹既擔擔麵就無咩辣味 混有碎花生既湯底味濃 麵身幼滑 唔使配肉配餸都已經好食
叫擔擔麵除左稍為填肚打底仲有個好處 試唔少都無一間中過伏 上海菜既招牌主食!
回味口水雞 $68
呢份口水雞有啲偏貴
味道方面 都係辣辣地咁 雞肉滑嫩度差左少少 還好基本既口水雞味都出 賣相幾的式 份量唔算多 不過考慮返肉類飽啲其實都算夠
總結一句過 可叫可唔貴
招牌小籠包 $40我都幾鍾意食小籠包 成口湯汁是一種享受
份招牌小籠其實幾standard 應該都係普通豬肉餡 皮就厚左少少 湯汁量唔少不過都唔多
其實都唔係我要求高 畢竟用皮薄餡靚多汁呢個標準好易就試得出質素 同其他上海菜餐廳比呢度無咩特別 價錢以平價上海菜定位黎講都唔算好有優勢
雞絲粉皮(輕盈) $38雞絲粉皮又係一份幾特叫上海冷盤前菜
所謂粉皮食落口感似河粉同陳村粉之間 除左主要材料雞絲外 standard食法係粉皮連青瓜絲連雞絲連花生醬一齊食
一樣啦 岩食既人呢款上海前菜度度都差唔多 唔會有伏 唯一係輕盈既份量真係幾少下
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