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2023-06-08
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🔴環境居酒屋有兩層, 真係好少有，以日式簡約設計, 好舒服, 收工後咩壓力都無晒前菜🔵前菜三小碟$32.0 (牛脷沙律 / 山葵漬蕃茄 / 野菌波菜), 山葵唔搶喉, 配埋酸酸甜甜的蕃茄, 完全把我味蕾全開, 牛脷沙律好特別, 牛脷切成絲, 好爽口, ✨野菌波菜好清新，前菜已各有特色, 好期待主菜出現👍佐酒小食🟢燒雪魚干燒到脆卜卜, 好香口, 配清酒一流, 雞泡魚干out架啦🟠是日精選刺身+壽司 刺身- 鯖魚刺身 鯖魚食得多, 刺身真係第一次, 既然係精選, 就試下, 果然唔腥, 仲有淡淡魚味, 就咁配薑末已好好味-小長井蠔 $68.0/隻蠔肉外表肉厚肥美結實，風味細膩充滿層次，充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃.壽司-赤身壽司 ，帶子壽司壽司好唔好食, 就要睇壽司師傅功架, 壽司飯無散開, 好功夫! 赤身含脂量少、肉質實、有咬口，岩晒成日話怕肥既我 (畢竟咁遲先食晚飯, 哈哈), 帶子圓圓白白, 外觀比起一般的帶子顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。🟠串燒-柚子胡椒雞 燒到表面乾身及金黃色，雞肉仍好嫩滑，-配埋柚子胡椒柚好醒胃-雞肝 呢個不得了, 我未試過係呢個質感的, 柔軟嫩滑, 必食, 值
🔴環境
居酒屋有兩層, 真係好少有，以日式簡約設計, 好舒服, 收工後咩壓力都無晒
前菜
🔵前菜三小碟$32.0 (牛脷沙律 / 山葵漬蕃茄 / 野菌波菜), 山葵唔搶喉, 配埋酸酸甜甜的蕃茄, 完全把我味蕾全開, 牛脷沙律好特別, 牛脷切成絲, 好爽口, ✨野菌波菜好清新，前菜已各有特色, 好期待主菜出現👍
佐酒小食
🟢燒雪魚干
燒到脆卜卜, 好香口, 配清酒一流, 雞泡魚干out架啦
🟠是日精選刺身+壽司
刺身
- 鯖魚刺身
鯖魚食得多, 刺身真係第一次, 既然係精選, 就試下, 果然唔腥, 仲有淡淡魚味, 就咁配薑末已好好味
-小長井蠔 $68.0/隻
蠔肉外表肉厚肥美結實，風味細膩充滿層次，充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃.
壽司
-赤身壽司 ，帶子壽司
壽司好唔好食, 就要睇壽司師傅功架, 壽司飯無散開, 好功夫! 赤身含脂量少、肉質實、有咬口，岩晒成日話怕肥既我 (畢竟咁遲先食晚飯, 哈哈), 帶子圓圓白白, 外觀比起一般的帶子顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。
🟠串燒
-柚子胡椒雞
燒到表面乾身及金黃色，雞肉仍好嫩滑，-配埋柚子胡椒柚好醒胃
-雞肝
呢個不得了, 我未試過係呢個質感的, 柔軟嫩滑, 必食, 值得推介
-厚牛舌芯
呢度嘅牛舌厚到你唔信, 真係可以形容”厚到成本電話簿咁厚呀”, 好攪笑
總點唔韌唔鞋口，咬落去好爽口同Juicy, 肉汁超豐富又重牛味
-豚肉露筍卷
露筍清香又脆口，用豚肉包住去燒,好有口感, 層次分明, 露筍仲可以解左豚肉既肥膩,真係好好食
一品料理
🟢明太子玉子燒
明太子玉子燒無論是質量或是味道我都比佢極高的評價; 有風味，甜而可口,
層次豐富而鮮味, 甜蛋又能中和明太子的鹹和辣, 100分
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