江南瀨粉 (福榮街) (Closed)

今日早收工來到深水埗行黄金，順路當然要食下附近未食過嘅食店，住過兩年深水埗都未有一間食店可以見過名就吸引到我食，想不到也有例外，作為瀨粉控的我一見到江南瀨粉就連Menu都唔駛睇就入左來🤣食店鋪面乾淨，空間感不錯，下午五點幾食個早到的晚餐，自由度更是一絕👍入到去最吸睛的一定是那塊「本店十大必食」的牌面，無論牛腩、豬潤、豬手、水餃、雲吞及牛肚都係我嘅至愛，Menu用紅色油筆落單，環保又方便👍最重要係下午茶送熱飲或豆漿，凍飲只需加$3!先選鮮製瀨粉$24入來嘅目的當然一定要點新鮮自家製純手工瀨粉，湯底有四款選擇:清湯味、蕃茄味、麻辣味及酸辣味除了清湯其他需要加$2，第一次就先食清湯試一試味道，自家製瀨粉如年糕一般的彈性，又如長條形的銀針粉，比一般瀨粉粗身，但仍維持瀨粉那種滑溜感，粉身亦有米香味，撈上香蔥花生後試一下湯底不錯。柱候牛腩$10，兩大舊又粗又淋身的牛腩絕對推介，牛腩味入味濃厚，與附近標榜牛坑腩的粉麵店有得比較👍，點了牛腩會讓湯底有腩汁味，讓清湯不至於太清淡。另一必食的是黃沙豬潤$10爽口嫩滑又新鮮，有別於同區食過的豬潤，大塊味濃，與牛腩互相輝映淋身好味。必食的小食，酥炸雞翼 $28