野郎Stone (Closed)

友人生日為她慶祝，菜式任她選擇，她始終鐘情牛肉。要食靚牛肉不一定名牌餐廳，小店也有好品質。去過尖沙嘴嚟間野郎試過，牛的部位和重量可自由選擇，最適合我。今日試了兩款，牛肋間隔膜和牛柳。端上來時已將表面微微煎過，放在熱石上。一邊切一邊煎，案自己喜愛熟度烹調。牛肋間隔膜肉質軟熟，切起上來非常容易，牛味道濃厚，好味！牛柳也不錯，只不過有少少筋位，影響了我的口感。配了套餐，薯茸，沙律和飲品，價格只不過是二百多，尖沙咀區來說非常抵食。