一方堂居酒屋

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餐廳：一方堂居酒屋地點：尖沙咀厚福街菜式：日式居酒屋餐牌：刺身，壽司，卷物，揚物，一品料理，酒餚，沙律，串燒，天婦羅，食事，甜品，飲品，酒精飲品，海量特飲，牆上另有廚師推介菜式，落單用QR code。油甘魚腩$98 4切 另加一深海池魚$108 4切 另加一赤身$78 4切 另加一叫左三款刺身，一齊上枱，而且加有少少三文魚籽，紫心蘿蔔，菊花瓣，青檸，日式芥末同白蘿蔔絲。油甘魚腩質感特別爽口。深海池魚好厚切，而且質感滑溜。赤身都好新鮮。總括而言，刺身質素唔錯。赤崎真蠔 $78 另加一赤崎真蠔連殼上枱，伴有一隻青檸。蠔肉好實在鮮甜，面頭加上蔥花同辣蘿蔔蓉，再加上少少醋調味，有多重味覺享受，食落少少辣。叫左三款壽司，都係一齊上碟，伴有日式芥末同酸薑片。蟹肉蟹膏壽司 $52 另加一蟹肉蟹膏壽司一客兩件，蟹膏多到滿瀉，味道加左少少味噌，所以帶少少甜味，好特別，真係啖啖蟹膏。魚籽壽司 $58 另加一魚籽壽司都係一客兩件。魚籽份量都唔少。蜜柑鯛壽司 $98 另加一蜜柑鯛壽司一客兩件，鯛魚擺明新鮮貨色，口感好好，煙煙韌韌，壽司飯已經加左豉油，專業。吉列廣島蠔 $62 另加一吉列廣島蠔一客4隻，炸得皮薄