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2023-03-16
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尖沙咀 暢飲歡聚首選串燒專門店🍻燒烤堂📍尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓➰好歌推介「也許會有一天，世界真的有終點，也要和你舉起回憶釀的甜，和你再乾一杯。」#乾杯 #五月天➰近排公司啱啱接左一單比較複雜嘅Project，成個星期都係追趕進度，難得今日可以準時收工，即刻約朋友出嚟吐下苦水，排難解憂一下。.朋友就話想食串燒飲下酒，我理所當然就推介左燒烤堂，依間都係我飯堂之選之一，串燒出品高質價錢公道而且可以同朋友開懷暢飲，甚至有時紅館睇Show之前想食餐豐富晚餐都非常推薦。.餐廳位於厚福街，距離尖沙咀站約5分鐘路程，平日夜晚都人潮滿坐，試過Walk in係完全無位，所以好建議打留話預訂咗先，餐廳裝修以木系居酒屋格調為主，室內燈光偏暗頗有情調，仲有戶外有蓋露台座位，環境會更熱鬧。➰飲品 𖥕Sapporo Premium Draft Beer 💲48(Buy one get one free!) ⭐️4.2/5⭐️餐廳飲品選擇款式都多，酒類選項有清酒，HighBall等，亦有無酒精飲品提供。但當中最高性價比就不得不推介Sapporo生啤，長期推廣買一送一優惠，生啤入口冰爽順喉，非常滿足，想暢飲嘅
燒烤堂
📍尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓
➰好歌推介
「也許會有一天，世界真的有終點，也要和你舉起回憶釀的甜，和你再乾一杯。」
#乾杯 #五月天
➰
近排公司啱啱接左一單比較複雜嘅Project，成個星期都係追趕進度，難得今日可以準時收工，即刻約朋友出嚟吐下苦水，排難解憂一下。
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朋友就話想食串燒飲下酒，我理所當然就推介左燒烤堂，依間都係我飯堂之選之一，串燒出品高質價錢公道而且可以同朋友開懷暢飲，甚至有時紅館睇Show之前想食餐豐富晚餐都非常推薦。
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餐廳位於厚福街，距離尖沙咀站約5分鐘路程，平日夜晚都人潮滿坐，試過Walk in係完全無位，所以好建議打留話預訂咗先，餐廳裝修以木系居酒屋格調為主，室內燈光偏暗頗有情調，仲有戶外有蓋露台座位，環境會更熱鬧。
➰飲品
𖥕Sapporo Premium Draft Beer 💲48
(Buy one get one free!) ⭐️4.2/5⭐️
餐廳飲品選擇款式都多，酒類選項有清酒，HighBall等，亦有無酒精飲品提供。但當中最高性價比就不得不推介Sapporo生啤，長期推廣買一送一優惠，生啤入口冰爽順喉，非常滿足，想暢飲嘅朋友不容錯過。🍻
Sapporo Premium Draft Beer
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➰
Menu菜式款式五花八門，種類繁多，而且餐廳好有心思地為每款都配搭唔同風味燒制，如日/西/川式燒烤方式等，以下重點推介本人認為必點及高度推薦菜式。
✥前菜
味淋魚乾(日) 💲48/份 ⭐️4.1/5⭐️
率先出場就係日式嘅味淋魚乾，微焦帶甜有咬口，仲配有沙律醬，係一邊飲酒一邊傾計食野一流嘅小食。😋
味淋魚乾
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桂花蜜糖本地冷蕃茄(西) 💲28/份 ⭐️4.1/5⭐️
蕃茄已經預先切片，西餐處理方法浸泡係桂花蜜糖汁入面，入口甜中帶酸，仲有食到梅子粉調味，係好開胃嘅前菜。
𖥕串燒
厚切鹽燒牛舌腩(日) 💲48/串 ⭐️4.2/5⭐️
牛舌中最珍貴同最好味嘅部分，肥美軟腍，加上厚切有彈性而且軟嫩多汁，入口豐富嘅油花回蕩，好滋味，牛舌控不容錯過。😋
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汁燒橫隔里肌(日) 💲28/串 ⭐️4.1/5⭐️
牛味濃郁，脂肪含量少，入口淡淡肉已經偏軟腍，好滋味。
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鹽燒赤雞頸肉(日) 💲22/串 ⭐️4.1/5⭐️
雞頸肉亦比較少見，同平時食嘅雞腿肉串燒分別幾大，爽韌有咬口，係一種新嘅體驗，推薦一試。
厚切鹽燒牛舌腩
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桂花蜜糖本地冷蕃茄
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❀必食推介
鹽燒原塊雞皮(堂) 💲22/串 ⭐️4.3/5⭐️
燒烤堂嘅自家製作推薦，係我第一次被依間串燒店吸引嘅重點，亦都係每次必點之作，香港少有餐廳將雞皮可以燒至極薄極脆，撻開每塊有手掌大細，有住薯片脆口一咬即碎嘅口感，入口散發淡淡雞油香氣，配搭鹽燒調味，送酒一流必點推介。😋
鹽燒原塊雞皮
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豚肉節瓜波板糖(附月見)(堂) 💲38/份 ⭐️4.3/5⭐️
外形似足波板糖，其實係將豚肉同節瓜一層層疊加再捲起而成，非常有心思。每一啖都食到豚肉滋味同爽脆嘅節瓜，再撈埋鮮艷嘅月見蛋汁，平衝返串燒嘅油膩感，配搭層次豐富，整體十分推薦。😋
豚肉節瓜波板糖
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提燈(日) 💲38/串 ⭐️4/5⭐️
今次特別想試埋提燈，一隻雞只有一串咁話，橙黃色嘅圓粒係未孵化嘅蛋，而連住嘅就係雞嘅卵巢，因為好似拎住燈籠咁而得名，入口就似烚蛋蛋黃嘅質感，偏向粉稔，同時食到好香濃嘅蛋味，而下面卵巢就似雞頸肉咁比較乾爽，整體嚟講口味唔係我杯茶，但鐘意試新野嘅朋友可以一戰。
提燈
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鹹蛋黃煎墨魚餅(堂) 💲68/份 ⭐️4.3/5⭐️
邪惡嘅鹹蛋黃配上香口墨魚餅，兩樣食材融合得相得益彰，份量有一大隻手掌，備有刀叉可以自行切件，墨魚餅入口惹味咸香，爽滑彈牙，中間仲有墨魚粒增加口感，惹味之選，必點推薦。😶🌫️
鹹蛋黃煎墨魚餅
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✥海鮮
蒜蓉燒廣島蠔2隻(日) 💲44/份 ⭐️4/5⭐️
廣島蠔鮮甜飽滿，性價比高，配上香蔥同大量蒜蓉一齊入口非常滋味。
蒜蓉燒廣島蠔2隻
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黃花魚一夜干(日) 💲98/條 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳雖然以串燒為主打，但亦有提供燒魚，而且亦非常高質，黃花魚原條上枱，兩個人食份量啱啱好，魚肉質感爽嫩乾身，原汁原味入口已經食到咸鮮味，想再豐富D亦可以點上泰式酸汁或日式鰹魚豉油，更加惹味。😶🌫️
黃花魚一夜干
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𖥕甜品
日本芝士年糕(日) 💲38/份 ⭐️4.1/5⭐️
年糕燒至微焦，外脆內嫩內餡芝士棉密，煙韌香滑，滿足。
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黑糖燒菠蘿(冷&港) 💲20/串 ⭐️4.1/5⭐️
最後當然要食返D凍野冰涼下，揀咗黑糖燒菠蘿串，燒菠蘿掛滿左冰凍嘅冰糖糖漿，造成表面冰脆，菠蘿本身味道已經香甜多汁，兩者融合口感更加吸引，亦都推薦。
黑糖燒菠蘿
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➰總結
餐廳以串燒作主打，提供大眾化價錢而又高質嘅串燒出品，選擇款式眾多，又有心思地設計唔同燒法迎合客人口味，更加有自家主打串燒既吸引又有特色，加上啤酒優惠可以比大家開懷暢飲，非常推薦比三五知己或者情侶一齊黎開餐。
➿➿➿
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