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2024-05-16
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身處係尖沙咀既Mura，親切感同佢地推薦既sake一樣咁令人印象深刻👍🏻 佢地推薦既sake每款口味都獨特而且好味道👅每一款都自帶光環，印象分點滿 ❣️再加上佢地既廚房功力都好高，回頭率極高！店舖會因應客人口味要求推薦sake，呢個都係sake bar一大特色。今次我地就想試下各款偏甜味道，甚至帶有果味既sake，黎睇睇佢地有咩推薦啦 ✌🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥🍶 寶船浪之音 純米大吟釀 浪庵 $88酒如其名，聽海浪聲，寶船浪之音，名為浪庵，以宮城獨有既氛圍而取名。味道偏淡，口入絲滑舒服😌 帶有蘋果既果香味，果香味適中，鍾意果味既朋友絕對會鍾意呢款絲滑又香甜既sake。🍶 水府自慢 10号Blue $98水府酵母協會明利酒類出品，產自茨城，10號酵母發源地。同樣係偏甜口感，不過就無果味，換黎既係低酸度既香甜米香。店舖推薦既口味都非常精準呀！🍶 雨降 水酛仕込 愛山 $108再黎係兩款雨降呢個品牌既清酒。愛山既味道非常獨特，用左150硬度既硬水製作而成，比日本一般水源30-40硬度既水涼更為明顯。味道甜中帶酸，口感非常接近白酒 。Aftertaste 好突出，有種非常dry既後勁，非常
店舖會因應客人口味要求推薦sake，呢個都係sake bar一大特色。今次我地就想試下各款偏甜味道，甚至帶有果味既sake，黎睇睇佢地有咩推薦啦 ✌🏻
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
🍶 寶船浪之音 純米大吟釀 浪庵 $88
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酒如其名，聽海浪聲，寶船浪之音，名為浪庵，以宮城獨有既氛圍而取名。
味道偏淡，口入絲滑舒服😌 帶有蘋果既果香味，果香味適中，鍾意果味既朋友絕對會鍾意呢款絲滑又香甜既sake。
🍶 水府自慢 10号Blue $98
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水府酵母協會明利酒類出品，產自茨城，10號酵母發源地。同樣係偏甜口感，不過就無果味，換黎既係低酸度既香甜米香。店舖推薦既口味都非常精準呀！
🍶 雨降 水酛仕込 愛山 $108
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再黎係兩款雨降呢個品牌既清酒。
愛山既味道非常獨特，用左150硬度既硬水製作而成，比日本一般水源30-40硬度既水涼更為明顯。味道甜中帶酸，口感非常接近白酒 。
Aftertaste 好突出，有種非常dry既後勁，非常有層次同特色，可能係今晚試過最印象深刻既款式
🍶 雨降 山魔純米 雄町 $98
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同位雨降既山魔純米雄町，味道同口感同上面既愛山完全唔一樣，好難想像係同一品牌所釀製既清酒。
以高精度見稱，白米只磨走10%殼穀，重度保留左白米既蛋白同脂肪，味道非常重米味，口味甜度高，因為其糖份偏重。
味道非常接近香檳既味道🍾入口唔會濃烈而且甜度高，除左無汽之外，口感真係同一般清酒唔一樣。或者正正因為咁，呢支酒仲拎過法國既獎 🏆 係一款非常適合外國人飲用既清酒 ☺️
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清酒煮蜆 $68
燒魷魚一夜干 $128
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厚燒牛舌 $68
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日本宮崎縣豬肉腸$38
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關東煮 $88
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