天然居麵食

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差不多每個星期六或日都會到香港仔吃個早餐，最常吃的是翠華、拱照和南記。可是從來不知道往水塘的長命斜也有吃的，直到某天看到雜誌介紹車仔麵。這裡最吸引我的是豬五寶，於是點了兩碗，一碗是湯河，一碗是撈粗。豬五寶分別是豬潤、豬紅、豬大腸、豬皮和豬粉腸。當天的粉腸很新鮮，完全沒有雪味，平常不太喜歡粉腸的味道跟質感，可是這個我很喜歡。豬潤很爽口，煮的剛好，可是不夠鮮甜 (因為談到豬潤就不禁拿維記的比......)。大腸中規中舉，乾淨又不會太肥，可是又有厚度那種，只是不夠入味。豬紅因為不像拱照的有滷過，就是豬紅本身淡淡的。兩個麵的分量都有點少，湯很清，下點辣椒油比較惹味。不過一點點就好，它的辣椒油很香，可是也很嗆。喜歡的可以買回去，二十五一瓶。撈麵如果有濃一點的醬油會比較好吃，它這個有點單薄。大熱天時在沒冷氣的熟食中心吃麵，雖然有風扇，可是還是滿頭大汗。結果在鄰店要了杯凍奶茶，立刻透心涼。雖然不是說味道驚為天人那樣，可是吃過一次後就心思思想再去，總是覺得這家店有種很窩心的感覺。