Marka House (Moved) New Location

今天和朋友在屯門中心附近工作後，打算食西餐輕鬆一下，便在網上尋找附近餐廳。原來在屯門的西餐廳不太多，在V city的西餐廳又貴又多人，所以我們都不打算在市中心吃飯。最後我們找到這間西餐廳，距離我們不算太遠。Marka House 位於寧靜小街當中，外觀樸素而典雅。由於時間尚早，人數不太多反而有格外嘅寧靜。水泥牆與照片很合襯。之後，人數就越黎越多，好快坐滿3/4落了單後，前菜便很快上了，這個前菜是沙律配鱈魚南瓜湯，原來鱈魚配上南瓜是非常之合襯。有魚的鮮味，亦有南瓜的甜味。這個湯真的很好很好。而沙律加了醋，令你更開胃口同朋友一齊叫了蟹餅。這個蟹餅不得了，很好吃。外脆內暖，真材實料，蟹味一流。本人極為推介。我自己主菜點了忌廉虎蝦意大利麵。首先，上菜的速度很快。從賣相方面已經吸引我的胃口，份量不會太少。忌廉很香但又不會太濃導致太肥膩感，味道剛剛好，忌廉的份量剛好配合意大利麵，不會太水，亦不會太澀。當然，最出色的是虎蝦。因為虎蝦沒有冰鮮味道，而且肉質彈牙，很有咬感，蝦味也不錯。一碟的虎蝦也很多，可以分給朋友一齊分享。意大利麵的硬度也不會煮過頭。無論由湯，前菜至小食到主菜，每樣的味道值得稱讚！朋友