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2023-01-15
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星期日去左銅鑼灣摩理臣山道岳川串揚食野，聽個名都覺得係高級野呀。呢一間係日式居酒屋，餐廳位置都唔算太遠，係時代廣場附近。落單用QR code，餐牌有招牌拼盤，串揚串燒，海鮮，雞，豚，牛，羊，野菜，佐酒下酒，前菜，秋冬限定，主食，飲品，甜品。選擇好多。而家有happy hour優惠，星期一至六3點至7點買任何飲品第二支半價。我第一次食串揚，原來係串住食物之後炸，好新奇，所以叫左好多串揚試試。北海道天使蝦（揚）$48 另加一北海道天使蝦超脆口，蝦殼好香，真係可以連殼食，成隻蝦連殼食哂唔好哂。紫蘇魷魚卷（揚）$30 另加一紫蘇魷魚卷一客三片，面頭加左柚子胡椒。炸皮好薄，食落滑溜爽口既魷魚帶有淡淡紫蘇葉味，仲有少少鹹胡椒味。唔錯。帶子三文魚籽（揚）$40 另加一帶子一串一粒。帶子好淋又鮮味，炸皮好薄，加上適量沙律醬同鹹香三文魚籽，好鮮味。廣島蠔（揚）$48 另加一廣島蠔一串一隻好多汁，面頭加上適量沙律醬。燒日本蠔(4隻) $195 另加一我見到老闆好有心機燒，上枱時同我地講呢d蠔係生蠔，燒得半熟，否則會縮小。果然4隻蠔都係非常多汁又肥美，面頭簡單加上蔥花同蒜蓉，個湯好清甜，應該全部都係隻蠔本身
我第一次食串揚，原來係串住食物之後炸，好新奇，所以叫左好多串揚試試。
北海道天使蝦，紫蘇魷魚卷
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北海道天使蝦（揚）$48 另加一
北海道天使蝦
$48
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北海道天使蝦超脆口，蝦殼好香，真係可以連殼食，成隻蝦連殼食哂唔好哂。
紫蘇魷魚卷
$30
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紫蘇魷魚卷（揚）$30 另加一
紫蘇魷魚卷一客三片，面頭加左柚子胡椒。炸皮好薄，食落滑溜爽口既魷魚帶有淡淡紫蘇葉味，仲有少少鹹胡椒味。唔錯。
廣島蠔，帶子三文魚籽
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帶子三文魚籽（揚）$40 另加一
帶子三文魚籽
$40
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帶子一串一粒。帶子好淋又鮮味，炸皮好薄，加上適量沙律醬同鹹香三文魚籽，好鮮味。
廣島蠔
$48
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廣島蠔（揚）$48 另加一
廣島蠔一串一隻好多汁，面頭加上適量沙律醬。
燒日本蠔
$195
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燒日本蠔(4隻) $195 另加一
我見到老闆好有心機燒，上枱時同我地講呢d蠔係生蠔，燒得半熟，否則會縮小。果然4隻蠔都係非常多汁又肥美，面頭簡單加上蔥花同蒜蓉，個湯好清甜，應該全部都係隻蠔本身既汁。好食過生蠔。
燒白鰻
$42
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燒白鰻 $42 另加一
燒白鰻一串兩件，熱辣辣，燒得皮香肉嫩，肉質肥美，面頭灑上黑白芝麻粒。
鹽燒紐西蘭頂級羊架
$68
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鹽燒紐西蘭頂級羊架 $68 另加一
鹽燒紐西蘭頂級羊架鹹度適中，肉質嫩口，只有微微穌味，伴有一塊檸檬，加左檸檬汁個鹹味更加平衡。
鹽燒美國肉眼串 $45 另加一
鹽燒美國肉眼串一串3粒，肉質算淋，個汁比較重口味少少。
燒芝士年糕
$25
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燒芝士年糕 $25 另加一
燒芝士年糕一碟一粒，外皮燒得夠乾身少脆，入面有唔少流心芝士同糯米糍口感。
今餐好滿足，呢度串揚，串燒同燒野都好食，幾時再黎好呢？一大班人食野gathering都可以黎呀。
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