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2018-08-26
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同朋友係藝術中心睇完戲，七點零就完咗場，就係openrice搵嘢食，講起想食川菜，我地就搵到呢間四川私房菜。餐廳地點都唔容易搵，我地沿住告士打道向銅鑼灣方向行咗陣終於搵到!上到去都半間餐廳已經有人，睇嚟都幾受歡迎，坐多陣之後更右係爆場添。佢係用跟人頭收費，每位$340無加一，可以揀兩個冷盤三個熱食。因為我比較怕辣，所以都叫定要小辣。涼菜 - 蒜泥白肉，味道比想像中辣咗小小，白肉既肥肉分佈啱啱好，好有油香味涼菜 - 重慶口水雞，雖然落似好辣，但食落去無想像中咁辣，幾鍾音呢個辣度，而雞方面俾我地既都大部份係脾嚟，所以可以肉量好足夠，而雞都滑身，又一啲都唔肥，好鍾意呢道菜。熱食- 重慶水煮魚，水煮魚咁經典既菜式又點可以唔叫? 兩個人既份量嚟講好大鍋，入面既魚肉都好多，魚非常之滑身，食落去好爽口，而入面除咗有芽菜，仲有薯粉，朋友見到有薯粉都好開心。熱食 - 干煸四季豆，有咁多肉類，梗係要食返啲菜平衡下，本身就好鍾意食四季豆，所以見到有都好開心，炒得好好，食落去好香辣，又唔會太林身。熱食 - 重慶辣子雞，呢個係朋友揀既，因為佢唔食牛，所以就想揀多樣雞食，呢個辣子雞真係幾辣下，不過好在細細粒，慢慢
上到去都半間餐廳已經有人，睇嚟都幾受歡迎，坐多陣之後更右係爆場添。佢係用跟人頭收費，每位$340無加一，可以揀兩個冷盤三個熱食。因為我比較怕辣，所以都叫定要小辣。
涼菜 - 蒜泥白肉，味道比想像中辣咗小小，白肉既肥肉分佈啱啱好，好有油香味
蒜泥白肉
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涼菜 - 重慶口水雞，雖然落似好辣，但食落去無想像中咁辣，幾鍾音呢個辣度，而雞方面俾我地既都大部份係脾嚟，所以可以肉量好足夠，而雞都滑身，又一啲都唔肥，好鍾意呢道菜。
重慶口水雞
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熱食- 重慶水煮魚，水煮魚咁經典既菜式又點可以唔叫? 兩個人既份量嚟講好大鍋，入面既魚肉都好多，魚非常之滑身，食落去好爽口，而入面除咗有芽菜，仲有薯粉，朋友見到有薯粉都好開心。
重慶水煮魚
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重慶水煮魚
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重慶水煮魚
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熱食 - 干煸四季豆，有咁多肉類，梗係要食返啲菜平衡下，本身就好鍾意食四季豆，所以見到有都好開心，炒得好好，食落去好香辣，又唔會太林身。
干煸四季豆
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熱食 - 重慶辣子雞，呢個係朋友揀既，因為佢唔食牛，所以就想揀多樣雞食，呢個辣子雞真係幾辣下，不過好在細細粒，慢慢食都ok，朋友最鍾意呢個，因為好啱佢自己既辣度。
重慶辣子雞
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另外餐廳仲送咗個蒜蓉炒油麥菜俾我地，好好食，菜好林身，而用蒜就咁炒已經好香。
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