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2017-04-27
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紅山不在半島, 在葵興的工廠大廈, 到附近辦點事, 行經紅山, 午飯時間很多人在排隊等位, 肚子剛餓, 一個人比較容易攝位, 便入去睇下有咩好嘢食吸引咁多食客。原來系茶記一間除咗一般茶記午餐, 麵食、客飯, 紅山還有供應幾款較高檔次的特式午餐, 我選了蒲燒鰻魚拼燒帶子。熱奶茶 (跟餐)夠熱, 茶味濃, 都幾滑口。蒲燒鰻魚拼燒帶子 ($70 包飲品 or 餐湯)賣相一般, 味道如何？ 下面分解;粟米粒 ~ 罐頭貨, 欠誠意。照燒鰻魚 ~ 肥美嫩滑, 唔夠香, 鰻魚完全無燒過的跡像, 如果燒一燒出少少油份, 鰻魚才會又香又滑呢, 照燒汁還可, 不會太鹹。燒帶子 ~ 大隻, 帶子爽口帶鮮。米飯 ~ 飯粒好腍, 不像珍珠米口感, 有點失望.
原來系茶記一間
除咗一般茶記午餐, 麵食、客飯, 紅山還有供應幾款較高檔次的特式午餐, 我選了蒲燒鰻魚拼燒帶子。
熱奶茶 (跟餐)
夠熱, 茶味濃, 都幾滑口。
蒲燒鰻魚拼燒帶子 ($70 包飲品 or 餐湯)
賣相一般, 味道如何？ 下面分解;
粟米粒 ~ 罐頭貨, 欠誠意。
照燒鰻魚 ~ 肥美嫩滑, 唔夠香, 鰻魚完全無燒過的跡像, 如果燒一燒出少少油份, 鰻魚才會又香又滑呢, 照燒汁還可, 不會太鹹。
燒帶子 ~ 大隻, 帶子爽口帶鮮。
米飯 ~ 飯粒好腍, 不像珍珠米口感, 有點失望.
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