G. Cuisine (Closed)

真幸福！到月尾仍繼續在食牛一飯，今次是兩位識於微時的老友為小弟補祝生日。為遷就本人，大家都不介意山長水遠來到荔枝角工廠區吃這頓晚餐，感激感激。同一集團，左手邊是G Gallery，右手邊則是G Cuisine，弄得我們一頭霧水，去錯地方。主打泰國菜和越南菜既G Cuisine，裝修簡約舒適，相信是同區環境最好的餐廳食肆。然而，這裡的晚市是沒有套餐供應，只可以散叫。經一番商議，點一個頭盤，三客主菜，試試其水準。頭盤是牛肉卷，以菜葉包裹著牛肉碎，然後再炸；伴碟則有楊桃、車厘茄、菠蘿及韭菜花，砌得靚靚的，賣相精美。吃一口，發覺溫度不足，菜葉不脆，味道偏咸，比預期遜色，有少許失望。幸而伴碟的生果鮮甜，挽回一點分數。青咖喱雞賣相又是不錯，色水對辦，咖喱汁辣度適宜，頗醒胃，送飯一流。即使沒有雞肉，只是汁也可以吃一碗飯。當然，雞肉也是嫩滑，還有爽口既豆角和紅蘿蔔，滿意。軟殼蟹蟹肉炒飯，正正是青咖喱的良伴。炒飯是偏向濕潤，但味道不錯，還有不少蝦仁、蟹肉，材料豐富，可惜我並不吃蝦的。軟殼蟹細細隻，沒太多蟹羔，不算豐腴肥美，還好是炸得香脆，吃著蟹腳的部位也不太差。吃得肉多，也點一個菜，要碟蒜茸炒椰菜苗。顏