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2010-10-16
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九月尾的一天。左揀右揀之下，晚餐黎左呢到食法國餐。一早知呢到有唔少餐廳，但係一間都未試過，這裡是第一間，聽說拿破崙不錯，又黎試下。都係頭盤、湯、主菜、甜品果d野，胃口正常，要個全餐。先黎餐前飽，兩個人送黎一大盤，咁攪法，食包都食飽人。湯要既係白菌湯同埋海鮮湯，白菌湯夠杰身夠cream，很香滑。海鮮湯非常足料，味很濃。頭盤要左鵝肝同埋是日special焗蟹肉白露荀。鵝肝幾大舊下，外面煎到薄脆，食落甘香，穩陣。是日精選果真精選，焗得剛好，白露荀鮮甜幼嫩唔會太腍，蟹肉鮮味唔算出，不過這搭配有火花，很不錯的頭盤。主菜係龍蝦同埋燒羊架，龍蝦唔係menu入面，唔想食牛，要個龍蝦試下。龍蝦鮮甜彈牙，個汁味幾濃下，好味道。羊架羊羶味不重，肉汁幾多，肥了點，食落更滑嫩。到甜品，當然要個名物拿破崙同埋apple tat，拿破崙個皮唔夠鬆化，芒果就勁大舊，唔太甜，水準可以的，不過唔係之前食友講到咁好。蘋果香甜，個底薄脆，係好穩陣既選擇。這裡沒有豪裝，賣的係食物質素，水準還可以的。
都係頭盤、湯、主菜、甜品果d野，胃口正常，要個全餐。先黎餐前飽，兩個人送黎一大盤，咁攪法，食包都食飽人。
湯要既係白菌湯同埋海鮮湯，白菌湯夠杰身夠cream，很香滑。海鮮湯非常足料，味很濃。
頭盤要左鵝肝同埋是日special焗蟹肉白露荀。鵝肝幾大舊下，外面煎到薄脆，食落甘香，穩陣。是日精選果真精選，焗得剛好，白露荀鮮甜幼嫩唔會太腍，蟹肉鮮味唔算出，不過這搭配有火花，很不錯的頭盤。
主菜係龍蝦同埋燒羊架，龍蝦唔係menu入面，唔想食牛，要個龍蝦試下。龍蝦鮮甜彈牙，個汁味幾濃下，好味道。羊架羊羶味不重，肉汁幾多，肥了點，食落更滑嫩。
到甜品，當然要個名物拿破崙同埋apple tat，拿破崙個皮唔夠鬆化，芒果就勁大舊，唔太甜，水準可以的，不過唔係之前食友講到咁好。蘋果香甜，個底薄脆，係好穩陣既選擇。
這裡沒有豪裝，賣的係食物質素，水準還可以的。
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