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2009-08-27
今日同一家人去稻香食九點後的特價晚飯，等位的時候，我不知道是那位知客忙中出錯或是有心出錯，我們拿著的號碼好像永遠都不會被叫出來先，但是知客向那些比較熟的客人打招呼的 ，號碼會被先叫出來。我忍不住拿著我那張比較前的號碼問那個知客 , 她立即安排我們入座認真地說真食物不算太差，但是那個收錢的服務員真的提供很好的服務給我們，我們向她order 左兩個甜品，但是等了半個小時，甜品還未上桌。那時候那位剛落單的服務員在附近，我們便再問她，她祇顧繼續向前行，然後敷衍地說"落左啦"。然後再等了15 分鐘 ， 我們向令一位服務員問我們的甜品還未上菒，我們想取消，但她回應等等我立即去廚房睇睇，我不知道是我的廣東話有問題 ，還是那位員工聽力有問題，不消三分鍾，立即送上甜品兩客。但是好明顯地是叫別人入廚房拿來的，一個是得半碗滿的而且邊身是沾滿甜湯這個也算了，食完甜品立即埋單，一等又要多等30 分鐘，我不知道是人手短缺還是甚麼，那個前面提及的收錢服務員，又再次進來，我們問她，我們等了很久我們的單，都是黑著臉不答, 祇顧幫其他枱埋單，我們看著一枱比我們更遲埋單的客人，比我們還要先付款，而且當我們再追問的時候，繼續
認真地說真食物不算太差，但是那個收錢的服務員真的提供很好的服務給我們，我們向她order 左兩個甜品，但是等了半個小時，甜品還未上桌。那時候那位剛落單的服務員在附近，我們便再問她，她祇顧繼續向前行，然後敷衍地說"落左啦"。然後再等了15 分鐘 ， 我們向令一位服務員問我們的甜品還未上菒，我們想取消，但她回應等等我立即去廚房睇睇，我不知道是我的廣東話有問題 ，還是那位員工聽力有問題，不消三分鍾，立即送上甜品兩客。但是好明顯地是叫別人入廚房拿來的，一個是得半碗滿的而且邊身是沾滿甜湯
這個也算了，食完甜品立即埋單，一等又要多等30 分鐘，我不知道是人手短缺還是甚麼，那個前面提及的收錢服務員，又再次進來，我們問她，我們等了很久我們的單，都是黑著臉不答, 祇顧幫其他枱埋單，我們看著一枱比我們更遲埋單的客人，比我們還要先付款，而且當我們再追問的時候，繼續黑著臉對著我們，我想你們這間大酒樓是這樣的服務嗎？當帳單來了的時候，我便拿帳單看看，但那位小姐好像不耐煩 又黑起臉來，你們大家不在場，坐著我們斜對面的應該是熟客，她的態度是180 度轉變 ，立即笑臉迎人。我想跟她說真係優質服務態度
由出錯到等整個個程，沒有一位服務員說過一句"唔好意: "或者"要你久等" 原來 "等" 同
"不認錯" 是這間酒樓特色。 或者我們要體諒他們工作辛苦要做14-5個小時沒有太多休息間。但是這樣的服務態我想我不會再去光顧。
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