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2009-06-30
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6月21日（星期日）晚，我和女友拍拖將近一年了，女友一家我已經見過了，但我的父母她就未曾見過。於是我安排在父親節帶女友去見家長和父母一起吃頓便飯，希望這是送給父親最好的父親節禮物！我先過去接女友，和她一起買些生果做見面禮，然後就陪她坐小巴過將軍澳。我先帶女友到我家，介紹給父母認識，女友亦主動給見面禮給父母。坐下休息一會後，我們先行到酒樓取預先訂好的檯，坐下來等父母和大家姐過來，等候期間亦想好了吃甚麼，祇待老父點頭。因為這等節日，酒樓大多都設定了套餐和限定的食物，客人祇可以點這些，其他的可一概免問。約八時左右，我的家人到齊了，詢問過家父的意見後，點了以下的食物：太爺雞（半隻）：難得集團式經營的酒樓有供應這等傳統菜式，於是叫半隻來試，但「太爺雞」上檯時已令我大失所望，因為其實祇是豉油雞，肯定不是太爺雞。雞肉尚算嫩滑，用的肯定是冰鮮雞，無雞味可言，豉油汁太濃味和太甜，無疑雞是經過煙勳的，但過了頭，連家母也能吃得出；滷水拼盤：有大腸、腩肉、鵝件、豆腐、滷蛋和紅腸，滷水汁味道尚可，祇是咸了些；大腸很肥，不適合老人家吃，幾乎由我一人“包辦”；腩肉肥瘦均勻，肉質軟滑；鵝件滷得很入味，肉質嫩滑，豆腐和
太爺雞（半隻）：難得集團式經營的酒樓有供應這等傳統菜式，於是叫半隻來試，但「太爺雞」上檯時已令我大失所望，因為其實祇是豉油雞，肯定不是太爺雞。雞肉尚算嫩滑，用的肯定是冰鮮雞，無雞味可言，豉油汁太濃味和太甜，無疑雞是經過煙勳的，但過了頭，連家母也能吃得出；
滷水拼盤：有大腸、腩肉、鵝件、豆腐、滷蛋和紅腸，滷水汁味道尚可，祇是咸了些；大腸很肥，不適合老人家吃，幾乎由我一人“包辦”；腩肉肥瘦均勻，肉質軟滑；鵝件滷得很入味，肉質嫩滑，豆腐和滷蛋則一般；
咕嚕里脊蝦球：咕嚕汁較酸，里脊肉鬆軟入味，蝦球很大隻，肉質爽滑鮮味，且炸醬不厚，我覺得這款小菜這裡做得頗出色；
魚湯鮮腐竹魚滑浸時蔬：魚湯清淡鮮甜，鮮腐竹幼滑，魚滑軟腍，小棠菜新鮮翠綠，健康清淡；
清蒸海石班：我不是太在行吃魚，但因為家父愛吃魚，衹要他覺得好吃就可以了，不過我亦覺得這條魚肉質軟滑鮮味，應該不錯！
這頓晚飯氣氛愉快，其實我們還想吃甜品，但是我們想吃的甜品大多售罄，本來提議去吃糖水，但是近的沒有位，遠的父母又不想去，惟有父母和大家姐一起打道回府，我就送女友回家了！
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