豊勝手丼 (Closed)

銅鑼灣這條食街一向質素高，隨意一間應該都不會太差，之前試過幾間都不錯，剛好在附近工作完成今次就來到試這間一人份點了豐盛壽司盛合(12貫)$238，加了些前菜小吃(蟹膏豆腐$38、七味燒手羽$42)豆腐口感幼滑、重蟹膏味道、魚子清甜一點也不腥建議不用沾醬油，會搶走蟹膏味雞翼新鮮滾熱辣，外脆肉汁多，非常juicy壽司盛合主要必有穴子、海膽、蟹腳、赤蝦、拖羅超讚高評價海膽赤蝦穴子留意返鮮蟹腳，不是蟹柳，鮮味拖羅不用多說，油脂很重，超柔軟！而其他就會按師傅發辦款式。今日就一嘗到以下壽司🍣帆立貝口感爽爽的，看似平凡又真的吃得到質素高人一等的還有壽司的魚生份量相當足料，可以有多塊重疊，海膽更有2-3層厚其實真的是平價高評的omakase👏🏻👏🏻極推介6:45入座，店鋪小小，漸漸7:15見已經滿座了。