再臨閣 (Closed)

中秋節前夕與家人到尖沙咀「再臨閣」享用晚餐。作為酒店餐廳，餐廳的用餐環境有一定保證，地方整潔。食品方面，「再臨閣」以供應自助餐為主，成人 $348/位，小童 $228/位，價位不算高。 沙律冷盤連凍肉 cold cut 約有十餘款，除了兩三款賣相較別緻的沙律小杯外，其餘冷盤皆未予驚喜。 海鮮冰櫃放有麵包蟹、長腳蟹、海蝦、青口、翡翠螺及小龍蝦，當中以海蝦較為鮮甜美味，麵包蟹及長腳蟹則有過鹹的問題。日式食品一如預期不太吸引，這是普遍自助餐的通病。 熱盤同樣有十款左右，高低評分落差大。燒肉眼及泡菜牛仔骨皆水準甚高，前者味濃可口，肉汁豐盈；後者入味鬆軟，評分比燒肉眼更佳，推介！ 清蒸比目魚口感滑溜亦可以試試。焗帶子及龍蝦汁龍脷柳勻是失望之作，味道很鹹。 甜品評分較預期高，凍杯普遍賣相佳，味道亦不俗。細滑質優的 Mõvenpick 雪糕同場出現亦是加分點。 正值中秋佳節，當然不少得月餅應應節。綜合而言，「再臨閣」的自助晚餐平均水準不高，但個別美饌出色，特別推介燒肉眼、泡菜牛仔骨、各式甜品凍杯，以及 Mõvenpick 雪糕。