瑞樵閣

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平民價半島酒店晚餐猶記得上次到半島酒店食飯，已經是良久之事，那時候被Gaddi 的chef table 同felix 的裝修所吸引，那記憶猶新。無論食味同服務都perfect,唯獨是所費不菲，只能在特別曰子才可放任一下。今天見到雜誌介紹有early bird dinner promotion! 雖然晚餐時間比較早，但只要$320（2 courses)/$440(3 courses) 便可一嚐chesa! 而且可見的評價也十分不錯，今晚一於同hubby 去試試！餐廳位於酒店一樓，裝修富瑞士色彩，室內點著洋燭，播放著輕快的瑞士音樂。剛剛還在繁華的尖沙咀人迫人，瞬間便有置身於歐洲餐廳的感覺。好浪漫呀！麵包有三款，質地偏硬身，鹹鹹地，富質感，有如正宗歐洲風味。Fribourg 沙律及gruyere芝士油醋汁估吾到這沙律又幾特別，好有瑞士feel, 少少Caesar 汁加上芝士同迷你薯仔，而那小方肉丁鹹香軟滑，又幾瑞士風噃！烤焗田螺田螺用上香草同磨茹焗，有蒜油香，味道吾錯但吾突出。免翁牛柳配啤酒洋蔥汁伴磨茹薯蓉牛柳份量剛剛好，肉質細嫩，有肉味，再加上那洋蔥gravy，真的好歐洲風味， 味道唔錯。