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2019-06-24
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早前聽到朋友介紹長沙灣新開左間熱石板牛扒，今次有時間就出去試下啦！同深水埗間「三triple steak」一樣都係以自助形式為主去經營。首先o係售賣機到揀左食邊款牛先，然後再揀份量。每款牛同份量價錢都會有少少唔同，不過整體黎講大概100-150左右就有交易啦今次同朋友一齊黎食，我地分別嗌左一個牛肩肉眼180g ($80) 同一個牛柳200g ($120)o係講d牛扒之前，講下間店ge環境先。店入面ge角落位放置左d沙律呀，飯呀，湯呀，餐具等所需品以沙律、湯同飯都係免費增添。o係飯隔離有樽紫菜鹽ge調味料，所以用黎送飯。另外湯就係蕃茄牛肉湯牛肉湯黎講，d牛肉都唔會煮到太韌。不過蕃茄同味增味太濃，所以牛肉味唔重。終於黎到重頭戲啦！熱石板牛柳先講左我自己呢個200g 牛柳先，一黎到就已經聽到d肉汁o係熱石板上ge滋滋聲第一刀切入去個陣，見到入面係全生架~所以最初切都幾難切，要慢慢大大力咁切落去基本上塊牛柳一掂到塊熱石板就熟啦，所以食個陣先切，就唔怕塊牛柳過熟。然後牛柳本來就比較淋d同多肉汁d，所以用黎撈飯就一流啦！200g 黎講，其實都幾多。基本上食晒成舊牛柳已經飽，不過咁多汁唔撈飯好似有d
首先o係售賣機到揀左食邊款牛先，然後再揀份量。
每款牛同份量價錢都會有少少唔同，不過整體黎講大概100-150左右就有交易啦
今次同朋友一齊黎食，我地分別嗌左一個牛肩肉眼180g ($80) 同一個牛柳200g ($120)o係講d牛扒之前，講下間店ge環境先。
店入面ge角落位放置左d沙律呀，飯呀，湯呀，餐具等所需品
以沙律、湯同飯都係免費增添。
o係飯隔離有樽紫菜鹽ge調味料，所以用黎送飯。
另外湯就係蕃茄牛肉湯
牛肉湯黎講，d牛肉都唔會煮到太韌。不過蕃茄同味增味太濃，所以牛肉味唔重。
終於黎到重頭戲啦！熱石板牛柳
先講左我自己呢個200g 牛柳先，一黎到就已經聽到d肉汁o係熱石板上ge滋滋聲
第一刀切入去個陣，見到入面係全生架~所以最初切都幾難切，要慢慢大大力咁切落去
基本上塊牛柳一掂到塊熱石板就熟啦，所以食個陣先切，就唔怕塊牛柳過熟。
然後牛柳本來就比較淋d同多肉汁d，所以用黎撈飯就一流啦！
200g 黎講，其實都幾多。基本上食晒成舊牛柳已經飽，不過咁多汁唔撈飯好似有d對唔住自己！
所以點都扚d飯食下先得！
然後我朋友就叫左180g ge牛肩肉眼，相比起牛柳，肉眼就比較韌。
不過肉眼就較多肉汁同血水，味道都還好ge！以$80就有交易黎講，性價比都幾高架
食之前記得去條圍裙遮一遮住，免得d油會等到自己d衫喔~
最後整體黎講，我覺得呢間相比起「三triple steak」有少少失色。因為d味道唔夠「三triple steak」ge香。
不過以價錢同等候時間的確比「三triple steak」優勝。 (始終三triple steak 閒閒地都要等30至60分鐘不等)
如果真係好想食而且又好餓的話，可以試一試呢間！
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