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2015-12-11
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得知美林邨有這Cafe 1950也整天想著要來這邊一試，沿著大圍火車站A出口一直走，在明星海鮮酒家後方過一條馬路便到了美林商場，約十分鐘左右。Cafe 1950就在美林商場的一樓，一上電梯便看到。光在門外看已得悉這是一間相當歐陸的餐廳，特別是在這屋村商場內，環境簡直是煥然一新，令人相當意外。整個餐廳也採用歐陸式的設計，裝飾用心，亦著重細節，無論是擺設或是牆壁上的各款裝飾，也十分有格調。餐廳佔地極大，想必然最少也有2000呎，整體空間十分廣闊舒適，實屬難得。飲品全自助式，汽水機自助任斟，但最特別也是設有兩部咖啡機，可沖black coffee、latte、cappuccino等等，非常吸引我的注意。既然是任飲即磨咖啡，當然要試幾杯吧，咖啡豆香濃而不澀和酸，質素比得上中級咖啡，cappuccino香而滑，而latte的奶味再重一點，正正能乎合不同口味的人。作為任飲的咖啡，也真的不錯。平民價錢，還不設加一，自己看圖也不用我多說。。。。。。芝士拉美式燒豬仔肋骨($118)：同等份量在韓國食肆盛惠$178(另計加一)，這裡$118元免收加一性價比極高，抵食指數五粒星。當然，價錢重要，質素更加重要
Cafe 1950就在美林商場的一樓，一上電梯便看到。光在門外看已得悉這是一間相當歐陸的餐廳，特別是在這屋村商場內，環境簡直是煥然一新，令人相當意外。
整個餐廳也採用歐陸式的設計，裝飾用心，亦著重細節，無論是擺設或是牆壁上的各款裝飾，也十分有格調。餐廳佔地極大，想必然最少也有2000呎，整體空間十分廣闊舒適，實屬難得。
飲品全自助式，汽水機自助任斟，但最特別也是設有兩部咖啡機，可沖black coffee、latte、cappuccino等等，非常吸引我的注意。
既然是任飲即磨咖啡，當然要試幾杯吧，咖啡豆香濃而不澀和酸，質素比得上中級咖啡，cappuccino香而滑，而latte的奶味再重一點，正正能乎合不同口味的人。作為任飲的咖啡，也真的不錯。
平民價錢，還不設加一，自己看圖也不用我多說。。。。。。
芝士拉美式燒豬仔肋骨($118)：同等份量在韓國食肆盛惠$178(另計加一)，這裡$118元免收加一性價比極高，抵食指數五粒星。當然，價錢重要，質素更加重要。豬肋骨上菜時芝士還澄半溶狀態，燒紅的鐵板餘溫把芝士煮得沸騰，只可說香味撲鼻，令人急不及待；
芝士份量極多，足已厚厚地包著每塊豬助骨來吃，感覺超級Creamy，微鹹的芝士配香甜的燒烤醬令豬肋骨變得更香濃，極富層次。豬助骨還在滴出肉汁呢!
香煎法國鵝肝用生菜墊底減輕油膩感，鵝肝嫩滑而味道濃郁，光是味道來說，真的很好吃滿足。可是質感卻有點鬆散，而且鵝肝配多士還是較搭配吧。
芝士汁焗扇貝：扇貝新鮮而厚肉，質感亦相當嫩滑，獨立來說，扇貝的質素無可否認是相當優質鮮甜。可是這芝士汁卻有點失色，像淡味版的煙肉白汁，難以帶出扇貝的鮮。可是把扇貝混在豬肋骨的芝士裡卻是更加更加搭配。
慕尼黑肉腸拼盤共有三款肉腸：芝士豬肉蛇餅腸、蘑菇雞肉腸、香草牛肉波子腸。香草牛肉波子腸較像珍寶腸的味道，不是太特別。但其餘兩款肉腸均有德國肉腸的風範，其中芝士豬肉蛇餅腸絕對值得表揚，肉味香濃而絕不油膩，跟黃芥末相輔相成，以$88元的平價一嘗三款德國肉腸，在香港這吋金呎土的國度真的難以尋覓。
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