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2021-07-22
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平民嘅日本菜向來是我等喜歡食日本料理食客的尋寶之地,往往會搵到平靚正之選。今次去的是位於長沙灣的平民日本小店「味道樂居酒屋」,店內座位不多,裝修明顯精心設計過,帶有點點和式居酒屋的味道,值得細味。我點的是當天 Lunch set中的三文魚親子丼,擺盆相當精緻,三文魚有厚切的四片再加上滿滿的三文魚子,三文魚子十分爽口彈牙,咬落粒粒也是「卜卜」聲,很有口感,而且鮮味十足,配上三文魚的口感,很是出色。然後是朋友點的香蔥吞拿魚丼,我試了一口,吞拿魚蓉,切得相當細膩,不會有忽大忽細的感覺,配上香蔥,及特調醬油,很是下飯。人均約$100,日本料理中是相當合理的價格,很高性價比。
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