幸福小廚

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時近八半, 剛從醫院探病回到市區, 雞地雖然美食雲集, 但大部份餐廳都九點打烊, 幸福小廚也一樣。 聽說那是炒鑊遠近聞名的茶記, 平日晚上只想用相宜的價錢吃一頓飽飯, 茶記人情味重, 應該會通融吧。點了是日晚餐(只比餐牌正價便宜$2)蝦仁炒蛋飯($48)和仁尼炒飯($50)。晚市較午市大約貴十元, 包熱飲, 最後一批食客老闆娘贈湯。取名字比想像中重要, 幸福小廚乍看是外賣檔, 略顯年紀, 推開玻璃門有電視、 有卡座, 雖然mirror的歌聲聲量完全覆蓋了韓劇。 這種小家庭經營彷彿為不修邊幅的茶座增添魅力, 家庭是收穫幸福的地方, 廚房將之發揚光大。口味淡的宜蝦仁炒蛋, 蝦仁量多, 沒有特大顆; 口味重宜印尼炒飯, 不辣, 也有蝦, 有咖哩粉, 料就是豬肉、洋蔥、火腿、菜絲、蛋絲。填飽了肚子匆匆離開, 店家還在處理家務, 清潔、準備明天食材。