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2007-06-01
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今日2:30pm去九龍城食個late lunch,本來去清牛肉館,最後因想食海南雞飯而去了同心泰國菜館.兩個人叫了活蝦刺身–應預先做好,但像雪了很久似的.不過肉質也算彈牙,但附上的酸辣汁則太辣了.海南雞飯–骨去得不乾凈,肉切成一絲絲的,賣相不好,皮跟肉也分離了.肉質”鞋”不夠滑,油飯做得不好,飯一舊舊的,隨飯奉上勁味精雞湯一碗,內有一塊蘿白,很淋,口感像冬瓜,其實都懷疑否冬瓜.這碟飯不合格.鴨肉金邊粉–鴨肉入味,湯味濃,可惜湯太油,成碗湯面都係油,金邊粉也太碎,還有些”油益”味,后悔叫了金邊粉,河粉可能會好些.細豬手一碟–上碟已切細方便進食,但肉跟皮分離,肉質鞋及乾,反而皮則幾淋,幾滑及彈牙,幾好味,碟底的酸菜及時菜則可解滯.最得我心反而那杯青檸梳打,清甜解渴!個人認為這家泰國菜館比較地道及正宗,故食物都偏濃及辣,就像在泰國的大排檔,比較適合泰國人口味,店員全是泰國人亦有很多泰國人幫襯,order時都是說泰文,店員對他們也相對較熱情,落order時那位阿姐對我們是木無表情的,反而走的時候經過門口開放式廚房的阿姐主動揮手跟我們說再見呢!去之前沒有看過此店之食評,有機會會再去試下各位的其他
活蝦刺身–應預先做好,但像雪了很久似的.不過肉質也算彈牙,但附上的酸辣汁則太辣了.
海南雞飯–骨去得不乾凈,肉切成一絲絲的,賣相不好,皮跟肉也分離了.肉質”鞋”不夠滑,油飯做得不好,飯一舊舊的,隨飯奉上勁味精雞湯一碗,內有一塊蘿白,很淋,口感像冬瓜,其實都懷疑否冬瓜.這碟飯不合格.
鴨肉金邊粉–鴨肉入味,湯味濃,可惜湯太油,成碗湯面都係油,金邊粉也太碎,還有些”油益”味,后悔叫了金邊粉,河粉可能會好些.
細豬手一碟–上碟已切細方便進食,但肉跟皮分離,肉質鞋及乾,反而皮則幾淋,幾滑及彈牙,幾好味,碟底的酸菜及時菜則可解滯.
最得我心反而那杯青檸梳打,清甜解渴!
個人認為這家泰國菜館比較地道及正宗,故食物都偏濃及辣,就像在泰國的大排檔,比較適合泰國人口味,店員全是泰國人亦有很多泰國人幫襯,order時都是說泰文,店員對他們也相對較熱情,落order時那位阿姐對我們是木無表情的,反而走的時候經過門口開放式廚房的阿姐主動揮手跟我們說再見呢!
去之前沒有看過此店之食評,有機會會再去試下各位的其他推介,但不會翻單今天的食物了.
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