Noren (Closed)

記得第一次光顧Noren的時候，因餐牌只有英語及日語的關係，店家在牆上貼滿了每款食物的相片，還為每張相片編好數字，方便客人看圖點菜，當時覺得很富日式小店的味道 。 事隔年多，再次光顧，不知是否小店走紅了的關係，餐牌換上中、日、英三種語言，而且多了很多小食及燒物，牆上的食物相片消失了，感覺上少了一份日本情懷。總覺得芝麻醬很百搭，配冷麵 、 配沙律菜 、 配雞絲粉皮等，味道總不會差，所以點了一份芝麻冷豆腐，清新富豆香，是一個不錯的前菜。招牌豚肉飯定食有三片厚薄適中的豚肉，掃上特製的甜醬油，而每片豚肉均連着一條脂肪邊，為邊位添上一份脂香，特別好吃，店家所採用的是幸福麥豚，豚肉味濃，要彈的是瘦肉部份有點嚡口。那隻小青椒除了點綴外，帶菜椒的清香爽脆卻不帶辛辣。香軟的米飯加上甜醬油的味道，不消兩刻便把米飯吃光。另外點了一客豚肉生薑燒定食，洋蔥及薑的味道為鮮甜的豚肉增添一份惹味，卻沒有喧賓奪主，搶去豚肉的味道，生薑燒的豚肉較豚肉飯定食的細小及薄身，很適合拌米飯一起吃，一啖嘗盡洋蔥、薑、豚肉及米飯的美味。究竟幸福豚名字的由來是豬隻在飼養過程中感到幸福，還是會為吃的人帶來幸福呢？