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2024-10-06
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嚐過人稱「下午茶界的天花板」瑞吉The Drawing Room後才趁四季今期主題「日本糕點大師和泉光一下午茶」結束前試下😋200分的高質服務：因為有食物敏感原因在訂座時通知了餐廳需要，餐廳職員在我到場後細心逐項有影響、甚至只是可能有影響的食物，最後將惟一有影響的今個menu主打「和三盆日本蜜瓜忌廉牛油蛋糕🍰」改為紅絲絨蛋糕🎂，雖然很可惜試不到主角，而且這紅絲絨蛋糕是本身不太合口味的一款蛋糕，但也很欣賞餐廳窩心的服務食物：整體感覺鹹點比甜點更驚喜！雖然menu沒說，日式玉子綠茶三文治的玉子有不辣的wasabi味！三文治以外的三款鹹點較重口味但正好平衡返甜點的甜😋甜點方面，味道有清新的菠蘿蜜瓜慕絲奶凍杯子，層次分明豐富，食一件可滿足兩個口味的願望；也有味道重一點的朱古力絲絨蛋糕，朱古力力味濃而不太甜膩😋至於主角就無緣試了，但見朋友很快就吃晒整件🤭最後試了朋友介紹很出色的提子scone，外層很脆，裡面不乾不碎，有牛油香味，提子乾也juicy😋，只因個人口味喜歡無咁脆，所以喜歡港島香格里拉的多一點～期待10月的新menu再重訪😍
200分的高質服務：
因為有食物敏感原因在訂座時通知了餐廳需要，餐廳職員在我到場後細心逐項有影響、甚至只是可能有影響的食物，最後將惟一有影響的今個menu主打「和三盆日本蜜瓜忌廉牛油蛋糕🍰」改為紅絲絨蛋糕🎂，雖然很可惜試不到主角，而且這紅絲絨蛋糕是本身不太合口味的一款蛋糕，但也很欣賞餐廳窩心的服務
食物：
整體感覺鹹點比甜點更驚喜！雖然menu沒說，日式玉子綠茶三文治的玉子有不辣的wasabi味！三文治以外的三款鹹點較重口味但正好平衡返甜點的甜😋
甜點方面，味道有清新的菠蘿蜜瓜慕絲奶凍杯子，層次分明豐富，食一件可滿足兩個口味的願望；也有味道重一點的朱古力絲絨蛋糕，朱古力力味濃而不太甜膩😋
至於主角就無緣試了，但見朋友很快就吃晒整件🤭
最後試了朋友介紹很出色的提子scone，外層很脆，裡面不乾不碎，有牛油香味，提子乾也juicy😋，只因個人口味喜歡無咁脆，所以喜歡港島香格里拉的多一點～
期待10月的新menu再重訪😍
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