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2024-07-18
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之前吃過尖沙咀店，是令人一再回味的好滋味，知道於銅鑼灣開設分店，便立即約朋友去品嘗！裝潢簡潔樸實，更設有開放式炭爐燒，可欣賞到串燒師傅即燒串燒，氣氛輕鬆，很適合與朋友小酌宜情放鬆一番。特上刺身盛拼盤7点盛 ($680)7款刺身當中牡丹蝦及拖羅是必有的，其餘的均會按季節而更替，款款新鮮，吃得滋味。燒味醂魚乾 ($98)味道香甜，柔軟而不失嚼勁，惹味開胃。肉厚活3年帆立貝 ($148)上桌時以鹽火輕炙，視覺效果一流，令人垂涎欲滴！帆立貝肉厚，彈牙鮮甜，帶來視覺與味蕾的雙重享受。海膽汁燒蠔 ($118)蠔肉肥美飽滿，邊位帶香脆口感，伴以海膽汁更顯幼滑鮮甜。銀鱈魚西京燒 ($138)油潤嫰滑，脂香滿滿，甜甜鹹鹹，相當醒胃。雞湯卡邦尼烏冬 ($98)卡邦尼醬汁creamy，帶濃厚雞湯味，烏冬彈牙，和洋合璧，帶出獨特風味。自家製雞蛋布甸 ($38)質感絲滑，水嫩細緻又充滿彈性，滿滿蛋香，焦糖醬更是不甜膩剛剛好，味道讓人著迷！性價比高，無論來小酌或享用豐盛晚餐，保證不會令人失望，是值得推薦的高質日本菜餐廳！
裝潢簡潔樸實，更設有開放式炭爐燒，可欣賞到串燒師傅即燒串燒，氣氛輕鬆，很適合與朋友小酌宜情放鬆一番。
特上刺身盛拼盤7点盛 ($680)
7款刺身當中牡丹蝦及拖羅是必有的，其餘的均會按季節而更替，款款新鮮，吃得滋味。
燒味醂魚乾 ($98)味道香甜，柔軟而不失嚼勁，惹味開胃。
肉厚活3年帆立貝 ($148)上桌時以鹽火輕炙，視覺效果一流，令人垂涎欲滴！
帆立貝肉厚，彈牙鮮甜，帶來視覺與味蕾的雙重享受。
海膽汁燒蠔 ($118)
蠔肉肥美飽滿，邊位帶香脆口感，伴以海膽汁更顯幼滑鮮甜。
銀鱈魚西京燒 ($138)油潤嫰滑，脂香滿滿，甜甜鹹鹹，相當醒胃。
雞湯卡邦尼烏冬 ($98)
卡邦尼醬汁creamy，帶濃厚雞湯味，烏冬彈牙，和洋合璧，帶出獨特風味。
自家製雞蛋布甸 ($38)質感絲滑，水嫩細緻又充滿彈性，滿滿蛋香，焦糖醬更是不甜膩剛剛好，味道讓人著迷！
性價比高，無論來小酌或享用豐盛晚餐，保證不會令人失望，是值得推薦的高質日本菜餐廳！
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