百樂潮州酒樓 (Closed)

帶著老婆和囝囝去吃飯，由於老婆喜愛吃蟹，放是來到百樂潮州酒樓。餐廳環境舒適，周邊吊著的紅色燈籠，很有大紅袍的感覺。而且設有BB 凳，方便湊著BB的家長。潮州白烚凍花蟹花蟹大大隻，蟹肉鮮甜味美，老婆食完都讚不絕口。凈滷水鵝片鵝片很厚切，鵝肉鬆軟，鹵水味突出，完美無瑕的一道菜。鵝掌炆鮑片鵝掌細滑，鮑片醃得入味，底部還有生菜及冬菇。菊花石榴雞 很有特色的一道菜，味道似粉果，又帶點石榴的清香，制作成小籠包的形象可見大廚的用心。乾煎糖醋麵這款潮式甜品，一直是我的摰愛。脆口得來又有點糖醋味，加少許砂糖更能有助提味，囝囝也吃得很滿足。