雞仔去骨海南雞專門店 (青山道)

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海南雞飯套餐~ $55香油飯口感比較乾身，飯粒略硬，口感味道有待改善。而雞肉嫩皮滑，港式白切雞的質素，正合我意。因為在外地食的正宗海南雞肉質較粗，還去了雞皮，名過於實。始港體內藏著一個香港胃，嫩滑的雞肉才是世上極品。而且精髓係醬汁,簡直有畫龍點晴嘅效果，這間餐廳的醬汁可以在食完整碟飯後，一滴不留炭燒豬頸肉飯套餐~ $56這間主打雞飯的餐廳，意想不到豬頸肉飯有驚喜，口感彈牙，豬有豬味，而且味道很好，烹調火候亦剛剛好,份量也不小，勁抵食。**套餐也包一大碗中式老火靚雞湯或餐飲一杯**選了例湯，湯料多，味道也不錯