焱丸水產 (Closed)

位於謝斐道較靜的位置，走進店舖卻充滿著日本和風， 還有幾張榻榻米。焱丸海鮮沙律一般的雜錦刺身沙律， 用上新鮮三文魚，蝦，吞拿魚切成， 刺身粒配上柚子汁，非常之開胃。刺身五盛刺身粒都那麼出色，刺身盛當然更出眾，特別是海膽 ,味道甘甜， 沒有腥味 ,質感細緻，入口即溶。蠔鍋飯 吃過兩個冷盤後，朋友一定要有飯落肚，所以我點了一個蠔鍋飯給他 ,蠔不算太大隻，但肉質肥美，配上烤過的日本米飯，點上海鮮醬油，加上洋蔥，青椒的伴襯，超級美味。這飯的容量也適合二至三人享用的 烏賊磯燒丸水產最特別之處是有人幫你燒， 這樣不但不會浪費了食材， 更重要是和朋友聊聊天後便可以吃了。未燒的烏賊色澤亮麗，愈燒愈細，愈燒愈脹卜卜， 再給我們剪細，外層脆脆，軟，硬適中，是吃過最好味的燒烏賊柳葉魚有點像多春魚，正確名是長體油胡瓜魚，來自日本北海道的 . 真要配服店員的技術，磯燒後的柳葉魚，一口咬下，搭配紮實的魚卵，多重口感超好吃