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2022-02-21
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情人節仲禁緊晚巿堂食,咁咪食午巿囉,仲要早兩日食又有乜所謂啫。訂左枱12點半,去到時餐廳一個客人都無。坐底慢慢揀野食,老公話要揀啲唔飽既野食,唯一飽肚既係煎飯團。落左order 飲緊生啤時,就不停有客人入尼自己坐好,眼見熟客較多,有三、四枱walk in 都無位,只收左一枱walk in。無計啦,四人枱都只係可以坐兩個人,咪無位囉。老細話刺身啱啱返左靚貨,咁梗係要叫一份二人前刺身併盤啦。有吞拿魚、帶子、尢魚、油甘魚(好似係)及唔記得係咩魚。試過响舖頭自己買舊吞拿魚刺身,但有好多筋唔太好食,而尼一舊吞拿魚係完全無筋,同自己買果舊真係差好遠;帶子好有鮮味,而且個質地係我响北海道食既新鮮帶子既質地,同其他餐廳既刺身帶子質地係唔係既,可惜我詞貧我真係唔識得形容尼個質地...之後仲有燒雞脾菇,菇上面放左好多木魚調味不錯;燒多春魚,啲魚春係脆卜卜既;清酒燒廣島蠔,清酒既煮法有少少苦;燒雞皮,雞皮燒到好脆好好味;燒飯團(味增味),飯團底面都燒到變左脆皮,附有紫菜及味增,一啖飯一啖味增咁好好味。見到佢仲有個經濟啲既午餐menu,蔥碎吞拿魚魚生飲都係百零蚊,好抵食。餐廳係用openkitchen,吧枱位
訂左枱12點半,去到時餐廳一個客人都無。坐底慢慢揀野食,老公話要揀啲唔飽既野食,唯一飽肚既係煎飯團。落左order 飲緊生啤時,就不停有客人入尼自己坐好,眼見熟客較多,有三、四枱walk in 都無位,只收左一枱walk in。無計啦,四人枱都只係可以坐兩個人,咪無位囉。
老細話刺身啱啱返左靚貨,咁梗係要叫一份二人前刺身併盤啦。有吞拿魚、帶子、尢魚、油甘魚(好似係)及唔記得係咩魚。試過响舖頭自己買舊吞拿魚刺身,但有好多筋唔太好食,而尼一舊吞拿魚係完全無筋,同自己買果舊真係差好遠;帶子好有鮮味,而且個質地係我响北海道食既新鮮帶子既質地,同其他餐廳既刺身帶子質地係唔係既,可惜我詞貧我真係唔識得形容尼個質地...
之後仲有燒雞脾菇,菇上面放左好多木魚調味不錯;燒多春魚,啲魚春係脆卜卜既;清酒燒廣島蠔,清酒既煮法有少少苦;燒雞皮,雞皮燒到好脆好好味;燒飯團(味增味),飯團底面都燒到變左脆皮,附有紫菜及味增,一啖飯一啖味增咁好好味。
見到佢仲有個經濟啲既午餐menu,蔥碎吞拿魚魚生飲都係百零蚊,好抵食。餐廳係用open
kitchen,吧枱位仲要放满酒樽,有興趣可以坐响吧枱睇住老細煮野做。雖然係open kitchen,但我地點左幾樣燒物都唔會覺得好大陣味,通風做得唔錯。
尼間餐廳座位唔多,所以記得要訂枱。今日大約見到6-7枱客,但得老細一個人做招呼及煮野食,所以等候既時間會長少少,諗住慢慢吹水既朋友仔就啱哂。
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