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2024-06-26
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位於尖沙咀海港城黃金地段，有間食片皮鴨非常出名，餐廳對住維港及西九龍，景色絕對係一流👍🏻，店內裝修也有一種奢華嘅感覺。先來半隻片皮鴨，分別有1/鴨胸皮-超脆好香口，2/鴨胸肉-比較肉嫩，3/鴨腿肉-全隻鴨的精華所在🥳，之後配上這個八寶盒，你可選擇加青瓜條又得京蔥又得，再配甜麵醬，另外又可以配黃芥末，而我最鍾意係用爆炸糖+藍莓醬👍🏻👍🏻👍🏻超級好食，加上爆炸糖有爆裂口感🤣。再來有三色皮蛋，賣相已很突出，鴨為一個器皿👍🏻cute。金沙脆魚皮，非常邪惡的一道菜，除左脆口，有濃厚的鹹蛋黃，正🫡。再來有濃湯酸菜魚，器皿幾別緻，成個太鼓一樣，魚肉好鮮，而且有點像脆肉鯇的口感😋，湯不酸，又醒胃👍🏻。最後來個籠仔櫻花蝦海味蒸飯，這個大約是2-3人份量，望落去材料豐富，而且香噴噴，掂。全晚食得好開心😆。好正🙏🏻
先來半隻片皮鴨，分別有1/鴨胸皮-超脆好香口，2/鴨胸肉-比較肉嫩，3/鴨腿肉-全隻鴨的精華所在🥳，之後配上這個八寶盒，你可選擇加青瓜條又得京蔥又得，再配甜麵醬，另外又可以配黃芥末，而我最鍾意係用爆炸糖+藍莓醬👍🏻👍🏻👍🏻超級好食，加上爆炸糖有爆裂口感🤣。
再來有三色皮蛋，賣相已很突出，鴨為一個器皿👍🏻cute。金沙脆魚皮，非常邪惡的一道菜，除左脆口，有濃厚的鹹蛋黃，正🫡。再來有濃湯酸菜魚，器皿幾別緻，成個太鼓一樣，魚肉好鮮，而且有點像脆肉鯇的口感😋，湯不酸，又醒胃👍🏻。最後來個籠仔櫻花蝦海味蒸飯，這個大約是2-3人份量，望落去材料豐富，而且香噴噴，掂。全晚食得好開心😆。好正🙏🏻
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