春城銅鍋米線

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已經係第二次食既銅鍋米線，上次試既係旺角分店，今次經過見到尖沙咀都開左分店，就入去試試。位置係厚福街地下，人流相當多，當晚大約晚上8點半，唔洗等位直接可以坐低食，舖頭大約都有6-7成滿，裝潢乾淨企理，用QR code直接落單。《$22 炸脆脆蝦膠豆卜(3粒)》 ⭐️⭐️⭐️⭐️小食可以揀3粒或者5粒，就算一個人黎食都唔洗驚食唔哂。好多人都推薦呢個蝦膠豆卜，賣相都唔差，3粒大大粒，未食已經睇到豆卜入面滿滿既餡料，一D都冇偷工減料。店家配左泰式雞醬，配炸物一流。豆卜炸到卜卜脆，加上入面勁彈形既蝦膠，口感非常特別，鐘意食炸野既朋友絕對不能錯過。《$71 招牌春城銅鍋米線》⭐️⭐️⭐️湯底可以揀清湯或香辣，今次就叫左清湯。同平時既雲南米線一樣，湯底入面包含左肉碎，芽菜，腐皮，酸菜，木耳絲，甜酸菜。就咁睇淨係湯底既料都好足，飲落唔算太味精，好有雲南風味。但肉碎切得稍微大粒，甜酸菜酸中帶甜，幾開胃，但唔知係咪食到舊菜頭，有一舊咬唔開。因為用銅鍋上，保溫效果好好，去到尾都仲係熱辣辣。今次點左紅薯粉，個粉份量都唔少，而且超煙韌，要D牙力先咬得開。本身自選米線包兩個餸，我地就點左蘿白，墨魚丸同香炸豬扒。蘿白有3件，清