翠林辣蟹舫

翠林辣蟹舫📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖難得國內的同事嚟到香港，除了帶他去尖沙咀遊覽，不少得帶他找一間特式粵菜試試。翠林辣蟹舫位於尖沙咀中心地段，周圍商鋪林立，環境十分熱鬧。走進餐廳，迎面而來的是濃郁的海鮮香氣，令人食指大動。餐廳裝潢典雅大氣，擺設精緻，散發著濃濃的粵式風情。落地玻璃窗外就是繁華的街景，讓人有種置身於香港市井文化之中的感覺。我們點的避風塘炒肉蟹肉質鮮甜，肉汁豐富，配上惹味香蒜，令人回味無窮。水蜜桃咕嚕肉酸甜適中，外脆包裹住軟嫩肉質，與甜美的水蜜桃完美結合。拍蝦香芋哇哇菜色香味俱佳，芋頭煎香後壓碎，燴入哇哇菜同煮，配上含豐富鈣質的蝦皮，使湯汁及菜鮮甜無比，是一道非常健康的菜式。黃金流沙蝦球外酥內爽嫩，流沙滑溜可人，配搭混合鮮果肉既沙律醬同食，口感豐富層次分明。服務員推薦的涼菜，話梅涼瓜開胃解膩，清新爽口，完全沒有苦瓜的苦澀味，非常可口。整個就餐過程中，服務人員十分熱情周到，不時上前倒茶水換碟，確保我們的用餐體驗無懈可擊。今次定能讓我的同事帶走美好的用餐回憶。