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2022-10-26
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開始秋涼就心思思食辣野今日係尖東呢邊收工就約埋另一半食晚飯，呢間川菜環境都幾乾淨同埋坐得幾舒服，唔會好迫一打開menu就見到靚既酸菜魚，冇理由唔叫啦另一主打干鍋都有唔少既選擇香辣肥腸干鍋份量十足，肥腸都有成廿幾舊，肥腸炸到好乾身好香脆，完全唔會覺得有肥膩既感覺，肥腸亦洗得好乾淨，唔會有異味而辣度方面就簡左小辣，平時食開5小辣既都表示冇問題夫妻肺片牛展同金錢肚軟硬度適中，而雞腎就爽口，仲有炸到好脆既黃豆放餸面，加埋香辣既辣油涼伴皮蛋皮蛋質素好好，蛋黃仲係流心既，而且唔會有石灰既澀味蒜蓉炒西蘭花雖然呢個炒菜既材料都係普通野，但加左香口既炸蒜係面，令成個菜都變得香口惹味！酸菜魚魚片份量唔少，有十幾二十片，魚片夠嫩滑同埋都帶有魚皮，開頭驚會唔會好多骨，但我地食晒全部魚都冇發現魚骨而酸菜魚既酸辣麻三個味道配合得幾好，直接飲都唔會搶喉，另外個底都有唔少芽菜同水晶粉，兩者加埋啲湯真係一流魚片嫩滑冇骨
一打開menu就見到靚既酸菜魚，冇理由唔叫啦
另一主打干鍋都有唔少既選擇
香辣肥腸干鍋
份量十足，肥腸都有成廿幾舊，肥腸炸到好乾身好香脆，完全唔會覺得有肥膩既感覺，肥腸亦洗得好乾淨，唔會有異味而辣度方面就簡左小辣，平時食開5小辣既都表示冇問題
夫妻肺片
牛展同金錢肚軟硬度適中，而雞腎就爽口，仲有炸到好脆既黃豆放餸面，加埋香辣既辣油
涼伴皮蛋
皮蛋質素好好，蛋黃仲係流心既，而且唔會有石灰既澀味
蒜蓉炒西蘭花
雖然呢個炒菜既材料都係普通野，但加左香口既炸蒜係面，令成個菜都變得香口惹味！
酸菜魚
魚片份量唔少，有十幾二十片，魚片夠嫩滑同埋都帶有魚皮，開頭驚會唔會好多骨，但我地食晒全部魚都冇發現魚骨而酸菜魚既酸辣麻三個味道配合得幾好，直接飲都唔會搶喉，另外個底都有唔少芽菜同水晶粉，兩者加埋啲湯真係一流
魚片嫩滑冇骨
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