Video
Read full review
2021-10-28
452 views
基本上自青衣邨的爭鮮迴轉壽司倒閉了之後，都很久沒有再吃爭鮮迴轉，這天想起，在午飯的時候， 11時又突然多了些時間，就可以來再嚐一嚐。還以為大埔這間爭鮮好似沒有那麼多人，豈料原來遲一些，都有不少中老年人士魚貫入場。它的三文魚都沒有什麼特別，因為爭鮮本身的外賣飯盒，三文魚質素都差不多，不過迴轉的話，有些蝦好像比較划算。有隻是切開一半，然之後上邊有少許像海膽汁的，味道相當不錯。不過話說回來，現在的爭鮮迴轉壽司原來有些都加了價，例如一點只有一件，又或是當作兩碟計算的，不像以前一樣，竟然有一碟有兩件平價海膽，雖然味道當然與日式餐廳那種不同啦。就好似花之戀有兩大片三文魚，仲有蟹子，不過汁醬夠多，三文魚都夠肥香。另外的三文魚腩亦都是這樣，不過比起三文魚，魚腩的確較多脂肪，味道夠香。幾款蝦，可能因為夠大隻，起上來爽口，即使味道不算太濃，也不至於太差。有一款上邊有些海膽汁，定還是蝦膏，蝦夠大隻，上面的汁醬又夠鮮味。不介意吃兩件腐皮，腐皮本身有夠甜、配一些中華沙律，味道都不會太差。其他都不算特別，軍艦的帶子，小粒帶子，味道普通；吞拿魚腩單件的，肥香十足，比荵吞拿魚茸好吃得多芥辣八爪魚，亦都是細細一件，份量
還以為大埔這間爭鮮好似沒有那麼多人，豈料原來遲一些，都有不少中老年人士魚貫入場。
它的三文魚都沒有什麼特別，因為爭鮮本身的外賣飯盒，三文魚質素都差不多，不過迴轉的話，有些蝦好像比較划算。有隻是切開一半，然之後上邊有少許像海膽汁的，味道相當不錯。
不過話說回來，現在的爭鮮迴轉壽司原來有些都加了價，例如一點只有一件，又或是當作兩碟計算的，不像以前一樣，竟然有一碟有兩件平價海膽，雖然味道當然與日式餐廳那種不同啦。
就好似花之戀有兩大片三文魚，仲有蟹子，不過汁醬夠多，三文魚都夠肥香。另外的三文魚腩亦都是這樣，不過比起三文魚，魚腩的確較多脂肪，味道夠香。
幾款蝦，可能因為夠大隻，起上來爽口，即使味道不算太濃，也不至於太差。有一款上邊有些海膽汁，定還是蝦膏，蝦夠大隻，上面的汁醬又夠鮮味。
不介意吃兩件腐皮，腐皮本身有夠甜、配一些中華沙律，味道都不會太差。
其他都不算特別，軍艦的帶子，小粒帶子，味道普通；吞拿魚腩單件的，肥香十足，比荵吞拿魚茸好吃得多芥辣八爪魚，亦都是細細一件，份量不大，不過紫菜已經軟林掉，賣相稍欠吸引。
Post
