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2023-10-25
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🌻熊妹一早聽聞過《How To Live Well》呢間休閒Cafe，以前係觀塘工廈總店，同傢俬品牌聯成一齊開店，時代變遷，搬到而家喺銅鑼灣希慎廣場、尖沙咀K11同埋荃灣廣場做自己嘅獨立Cafe店，實行港九新界都有一間分店，三個區域都有，想食又唔洗話過海咁麻煩，絕對係屬於香港人的餐廳。📌今日同瑪姬皇后喺尖沙咀行街🛒，諗到K11有呢間久違了又未試過的《How To Live Well》Cafe，一於去試吓。📌《How To Live Well》K11分店位於2樓，環境好大，以木系🧱同埋黑白色的裝修為主，樓底好闊落，感覺好似入咗一間Studio入面。有好多張梳化枱，🛋，有靠場邊的四人枱，有靠窗邊望窗的二人自修室枱，中間有張好大的多人工作枱💻，真係過嚟休閒嘆杯咖啡又得，過嚟聚吓舊食吓飯又得，過嚟工作都得，🉐咗。📌餐牌入面大路Cafe美食通通有，意粉🍝、漢堡包🍔、咖喱飯🥘、封門柳🐮、西冷、Pizza🍕、小食🍢、沙律🥗都有齊。想輕食又得，想飽肚食又得，齋飲杯咖啡都得。Classic Pizza，$193瑪姬皇后話佢啲Pizza幾吸引想試下。要試一款Pizza，食classsic就最好
📌今日同瑪姬皇后喺尖沙咀行街🛒，諗到K11有呢間久違了又未試過的《How To Live Well》Cafe，一於去試吓。
📌《How To Live Well》K11分店位於2樓，環境好大，以木系🧱同埋黑白色的裝修為主，樓底好闊落，感覺好似入咗一間Studio入面。有好多張梳化枱，🛋，有靠場邊的四人枱，有靠窗邊望窗的二人自修室枱，中間有張好大的多人工作枱💻，真係過嚟休閒嘆杯咖啡又得，過嚟聚吓舊食吓飯又得，過嚟工作都得，🉐咗。
📌餐牌入面大路Cafe美食通通有，意粉🍝、漢堡包🍔、咖喱飯🥘、封門柳🐮、西冷、Pizza🍕、小食🍢、沙律🥗都有齊。想輕食又得，想飽肚食又得，齋飲杯咖啡都得。
Classic Pizza
$193
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瑪姬皇后話佢啲Pizza幾吸引想試下。要試一款Pizza，食classsic就最好不過啦。有蔥油腸、煙肉、蘑菇、洋蔥同蕃茄醬，傳統Pizza就係應該蕃茄醬做底，跟住有啲肉，有啲蘑菇再連埋啲芝士，一款Pizza嘅樣🍕，黃色的熱溶芝士🧀襯托住粒粒紅色嘅蕃茄🍅就出左黎。
餅底係薄批，係厚少少的餅乾餅底，食落去批邊幾脆，薄批又唔會好似食厚批麵包咁飽。蕃茄醬底，餡料鋪滿好豐富的芝士，仲有一片片厚切的蔥油腸，而唔係平時食開好薄一片嘅辣肉腸，變成口感有咬口啲豐富啲，仲有啲焗熟左嘅蕃茄粒🍅，咬落爆出新鮮嘅蕃茄汁，又可以解下pizza的鹹度及油膩，熊妹食pizza嘅愛好係一定要點埋tabasco🌶，帶多點微酸辣嘅味道，可以同鹹芝士同蔥油腸夾。
唔使整色整水新口味，傳統口味就已經可以食得出經典味道，
明太子忌廉汁煙肉意粉
$178
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📌其實熊妹一直由觀塘店關注《How》，就係關注佢呢個招牌明太子忌廉汁煙肉意粉，因為熊妹就係明太子愛好者。
嘩！一上枱，明太子忌廉汁的味道真係芬香撲鼻，仲可以見到面頭的木魚絲同紫菜絲被意粉嘅熱氣吹到郁吓郁吓♨️，感覺到廚師嘅做功好細膩。
明太子忌廉汁煙肉意粉
$178
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唔好以為盤大碟細份量少，原來隻碟係好有深度㗎。成碟意粉份量多到兩個人食咗五六轉一大注都仲有忌廉汁係個盤底，其實好飽㗎，但係好味到一定想清晒佢。
日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬
$88
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📌食咗兩款主食，好味到未夠喉，就揀多款小食喇。
本身熊妹都幾鍾意食炸雞🐥同泡菜，好少見到呢兩樣嘢會擺埋一齊。炸雞有好多舊，炸皮炸到超級薄，完全唔覺得有塊炸皮喺度，咬落去一啲都唔油膩，雞肉入邊嫩滑唔鞋口，再點埋跟上嘅日式芥末醬，瑪姬皇后話呢個醬有驚喜🤩，芥末嘅味道唔會好辣，又帶少少甜，點落炸雞度味道又唔係好濃又幾清新，跟手又可以食吓啲甜泡菜清下油膩，然後再食返一口炸雞，本身係一口小食但係都食到停唔到口，呢款炸雞小食黎真係可以值得一試。
Affogato
$68
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不嬲鐘情espresso的瑪姬皇后見到餐牌有呢個黑芝麻味嘅Affogato，真係唔試唔得。
Affogato其實不嬲都可以當甜品咁食，因為係黑咖啡撞落雪糕入邊🍨，今次係黑芝麻味雪糕，黑黑配搭，生生不息。
Affogato
$68
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Baby Cigar
$78
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📌實不相瞞，其實熊妹都係咖啡愛好者，每一日都要飲一杯咖啡先可以為之醒神。
瑪姬皇后食Affogato食得咁過癮，熊妹都唔執輸，發現咗呢杯Baby Cigar，包含coffee jelly, milk, double espresso, tiramisu sauce 。
Baby Cigar
$78
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📌How to live well? You can find the answer at Shop 201, K11 Art Mall.
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