駿景軒 (Moved) New Location

在沖繩出差近一星期，回來後除了立刻想吃住家飯外，還有的就是中式點心。男友的好友J最近推介了駿景軒，於是我們便去試試。在沖繩的西表島暴曬了幾小時，回港後對陽光特別痛心疾首，烈日當空下就算是在有瓦遮頭的電車站等車也是苦事，幸好不用等太久。在叮叮上吹一下風，過完冷河便下車，落車後走一小段路便會見到駿景軒。酒店的外觀有點陳舊，內部盡是歐陸風的懷舊裝潢，餐廳位於一樓。中午12:30全店半滿，店內的樓底較低，有點教堂特色的彩繪玻璃窗全關起來，環境很密封，枱與枱之間的位置太貼，整體感覺擠迫焗促。駿景的鮮蝦餃皇一籠四隻，件件飽滿，而且非常燙口。摺口雖然模糊不清，但犬齒狀的邊位很漂亮。內餡的蝦仁很大件爽口但稍嫌粗乾，雖然加了荀粒和少許肥膏粒，有點油膩，但似乎無助口感。香荽牛肉腸一碟預切成5件，入囗溫度涼涼的，跟剛才的蝦餃形成很強烈的對比。腸粉皮軟軟腍腍的，可能因為醬油關係，牛肉嚐到有陣甜味，香荽味不太濃，但口腔有陣香料的香氣。家鄉咸水角一客三件，中間被破開，這樣的賣相比較少見，不過吃的時候亦比較方便。師傅用的餡料跟平時有點不一樣，當中穌了蝦仁、叉燒、冬菇，還有肥豬肉粒，鹹香還是有，但感覺比一般的清淡。糯