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2022-02-15
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Amigo 懷舊風情我星期六2月12日到Amigo用饍,牛油造型係一朵玫瑰花,別有心思,麵包脆口,頭盤鵝肝以白蘿蔔伴碟,除了減輕油膩,白蘿蔔更吸收鵝肝油香,份外出色。餐湯忌廉龍蝦湯,湯底並非濃味因此依然食到龍蝦本有鮮甜,不過主菜只可叫保持水準,醬汁味道一般,如果唔落醬汁只上海鹽,可能另有一番風味。特飲自創看似「波斯貓」但飲落較酸有所分別。甜品係水準之作。而佢哋嘅侍應招呼態度一流,今時今日外出好少地方有佢哋一樣殷勤體貼嘅服務態度。
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