Video
Read full review
2010-07-28
8 views
店名改得有點好笑的一間餐廳，在一個遲遲還未吃午飯的周末，就來一個下午茶當午餐吧，炎炎夏日，吃開胃一點的南亞菜也好，就捉了女友去厚福街找吃，最後找了一家上樓的東南亞餐館，在其門外掛出號稱自家的綿花冰是全世界最好吃，就一於吃點開胃南亞食物之後，再吃個綿花冰來消暑吧。上到樓上，室內的座位都挺寬敞的，再望望餐牌，才知道此店原來是某城中名人開的，聽聞他開的餐館其實都挺多的，但也真的是第一回吃他旗下的店舖，集中研究餐牌，下午茶時份有抵吃的下午茶吃，但如光點兩份又一定不夠飽，所以最後點了一個下午茶及一個帕帕風味炒麵，看看押上店名的一個炒麵味道會如何。先來的是下午茶餐的咖央牛油多士，有別一貫的做法，多士未塗上牛油，用上的咖央也不是綠色較為乾身那一款，而是如茨汁甚至如鼻涕的咖央醬，味道不香又太濕身，牛油用上鮮牛油確是抵讚，但請問那塊鮮牛油又是否真的細塊了點呢？若多一點會更好，就當難吃的咖央醬透明，吃個鮮油多也好，而最後的希望多士，幸而夠脆也鬆軟有點包香，但可恨是不夠熱。在此時店家來了我另點的Espresso，因為是日未打咖啡因，見店家有Espresso，我當然又要試試，Espresso有十五分之一厚的的
店名改得有點好笑的一間餐廳，在一個遲遲還未吃午飯的周末，就來一個下午茶當午餐吧，炎炎夏日，吃開胃一點的南亞菜也好，就捉了女友去厚福街找吃，最後找了一家上樓的東南亞餐館，在其門外掛出號稱自家的綿花冰是全世界最好吃，就一於吃點開胃南亞食物之後，再吃個綿花冰來消暑吧。
上到樓上，室內的座位都挺寬敞的，再望望餐牌，才知道此店原來是某城中名人開的，聽聞他開的餐館其實都挺多的，但也真的是第一回吃他旗下的店舖，集中研究餐牌，下午茶時份有抵吃的下午茶吃，但如光點兩份又一定不夠飽，所以最後點了一個下午茶及一個帕帕風味炒麵，看看押上店名的一個炒麵味道會如何。
先來的是下午茶餐的咖央牛油多士，有別一貫的做法，多士未塗上牛油，用上的咖央也不是綠色較為乾身那一款，而是如茨汁甚至如鼻涕的咖央醬，味道不香又太濕身，牛油用上鮮牛油確是抵讚，但請問那塊鮮牛油又是否真的細塊了點呢？若多一點會更好，就當難吃的咖央醬透明，吃個鮮油多也好，而最後的希望多士，幸而夠脆也鬆軟有點包香，但可恨是不夠熱。
在此時店家來了我另點的Espresso，因為是日未打咖啡因，見店家有Espresso，我當然又要試試，Espresso有十五分之一厚的的Crema，不合格！喝起來幸而都夠挺身，入口有點甘味及微酸，但就絕對不夠醇香，脂味很低而不重身，香味也非常之薄，但總括來說至少有星記的質素，當藥食都還稱職的。
之後來的是我和女友的主食了，這個帕帕風味炒麵，其實是用上蕃茄汁，加點鮮蕃茄、菜心、蛋花、魷魚、魚片及蝦後，再加很港式的炒麵來炒，蕃茄汁甜甜酸酸，但就沒什麼鮮茄味的了，但勝在夠開胃惹味，再加點蛋花，味道匹配而不錯，而炒麵就腍身得如上海粗炒；魷魚煙韌有咬口，又不至於嚼膠，算是不錯；魚片也帶點彈牙感，最為人驚喜的是那兩隻蝦，非常之爽口，真有點意外，加上個麵是即炒熱騰騰的，所以這個炒麵其實都算不錯。
之後來的是期盼已久的綿綿冰，究竟又是否全地球最好吃呢？點了芝麻味，Toppings要了好隱陣的西瓜，但店家其實另外送了台式珍珠及玉米片給我們，其實未吃已經知道它幾有料，因為它好像冰要塌下了，吃起來層次感不足，芝麻味不夠強，伴來的珍珠太腍散，帶點甜味而不過份是其唯一的好處，最好吃的都是最隱陣的西瓜，有感此綿綿冰何以見得是全地球最好吃呢？
最後來杯跟餐來的馬拉拉茶，看起來如杯奶茶，茶身總算夠熱，嗅起來茶沒茶香，但就有點有點煉奶的甜香，再呷一口，茶真的沒什麼茶味，但煉奶的甜香真的很明顯，也帶出了一點馬拉茶的香味，但始終都是太薄了，若不細心的嚐，跟喝港式的茶走根本一點分別也沒有。
以食物的質素來說，是值得一個OK臉，但個人對其自誇其綿綿冰是全地球最好吃就有點反感，因為跟糖百府比已經是差了一大截，看來要麼店家收起那塊易拉架，要麼改善一下其綿綿冰的質素。
Post
