炊豕店 (威靈頓街) (Closed)

2年前在銅鑼灣食過，印象中都幾好食，估唔到中環都開咗新分店，今日就試一試準水如何。 餐廳門口擺放了餐牌，款式唔多，只有6幾款，主打係炸豬扒，價錢唔貴，睇落都幾抵食，一碗飯大約都係50零蚊，大大碗，食完絕對會好飽肚。麻辣海蜇 $20主菜涼拌係凍的，未入已經聞到好香麻油味，口感爽脆，唔算好辣，但個人覺得味道比較重，啱送飯食。招牌炸豬扒飯(跟肉燥汁) $56豬扒比想像中大塊，蓋住整個飯碗，外面炸得很香脆，裏面的肉依然是粉嫩的。肉燥汁係甜甜的，再加埋半肥瘦的肉粒，連埋飯一齊食，簡直係絕配，我好鍾意食！熱蜂蜜生薑茶 +$5清甜暖胃，飲到底仲有幾片薑片，真材實料。整體來說，食物質素絕對是有水準的，以中環來說絕對係低食，會繼續幫襯。