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2013-03-22
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港式茶餐廳、港式奶茶聽得多, 但以港式燒烤掛帥的餐廳卻是首次遇到, 從這個網站的食評來看, 給予笑面的幾乎全部是「一食評食家」, 而其他較為定期於這裡刊登食評的食家, 幾乎全部給予喊面, 是人是鬼, 明眼人已經心裡有數。某天晚上, 隨意跟隨友人來到 (可惜事前沒有看過食評), 看到餐牌的封面, 四個大字寫著「港式燒烤」, 內頁食品價錢卻是高級日式串燒店級數, 還以為店方索價這麼進取, 質素應該有些保證, 誰不知實際食物質素就如下面那位食家所說的一樣, 就是是是但但把食物燒熟, 然後重手地加添調味料了事。首先送來的是燒蟶子, 事前沒有詢問過客人的喜好, 除了其基本設定重手調味外, 還加添了不少辣的調味料 (包括黑椒等), 送到來時才發覺席間有超過一半客人不嗜辣, 浪費了食物。其他食物也不見得好, 全部燒烤食品味道沒有甚麼分別, 吃得出的只是調味料味道, 事後當然是極度口渴, 原因相當明顯吧。數百元, 吃了一些味道完全一樣的東西, 好吃的話或許不是問題, 但是這裡的話..........................
某天晚上, 隨意跟隨友人來到 (可惜事前沒有看過食評), 看到餐牌的封面, 四個大字寫著「港式燒烤」, 內頁食品價錢卻是高級日式串燒店級數, 還以為店方索價這麼進取, 質素應該有些保證, 誰不知實際食物質素就如下面那位食家所說的一樣, 就是是是但但把食物燒熟, 然後重手地加添調味料了事。
首先送來的是燒蟶子, 事前沒有詢問過客人的喜好, 除了其基本設定重手調味外, 還加添了不少辣的調味料 (包括黑椒等), 送到來時才發覺席間有超過一半客人不嗜辣, 浪費了食物。其他食物也不見得好, 全部燒烤食品味道沒有甚麼分別, 吃得出的只是調味料味道, 事後當然是極度口渴, 原因相當明顯吧。
數百元, 吃了一些味道完全一樣的東西, 好吃的話或許不是問題, 但是這裡的話..........................
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