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2024-08-11
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「初心」是我其中一間最喜愛的火鍋，非常值得向大家推薦！在主餐上桌之前，侍應先送上了幾碟精心準備的餐前宮廷小吃前菜。首先引人注目的是松露蝦多士，極具香氣！而麻辣鴨血和椒鹽三文魚頭腩亦非常惹味，香味溢出，令人胃口大開。整個前菜拼盤色彩豐富,搭配精妙,無一不是精心設計的佳餚。這樣的前菜不僅開胃,更為接下來的火鍋大餐增添了美好的前奏。每一口小吃都令人忍不住贊歎,更增加了我對整家餐廳的良好印象。緊接，侍應又端上一盤三文魚刺身，以及開始準備為我們烹調雞煲。三文魚刺身薄薄的片狀呈現出誘人的橙紅色澤,透著水潤的光澤。我拿起一片細細地品嘗，肉質鮮嫩，清新的海洋氣息隨之而來，讓人沉浸其中。而接下來是雞煲，一股濃郁的雞湯香氣撲鼻而來，鍋裡飽滿的雞肉塊浸泡在湯汁中，散發著誘人的金黃色澤。完成雞煲後，我們開始打邊爐，我們要的是豬骨鍋，他們的湯底也超級棒，香氣撲鼻，喝起來清香爽口。侍應很快亦端上一盤擺盤精美的海鮮拼盤，有鮑魚、青口、大蝦等等，配上多款可以追加的新鮮火鍋食材，如極上肥牛、黑豚肉、手打牛丸、水餃皇、黃金魚腐、魚皮餃等等，食材新鮮，應有盡有，教人十分滿足！初心 (將軍澳)地址：將軍澳唐俊街18號The
在主餐上桌之前，侍應先送上了幾碟精心準備的餐前宮廷小吃前菜。首先引人注目的是松露蝦多士，極具香氣！而麻辣鴨血和椒鹽三文魚頭腩亦非常惹味，香味溢出，令人胃口大開。整個前菜拼盤色彩豐富,搭配精妙,無一不是精心設計的佳餚。這樣的前菜不僅開胃,更為接下來的火鍋大餐增添了美好的前奏。每一口小吃都令人忍不住贊歎,更增加了我對整家餐廳的良好印象。
緊接，侍應又端上一盤三文魚刺身，以及開始準備為我們烹調雞煲。三文魚刺身薄薄的片狀呈現出誘人的橙紅色澤,透著水潤的光澤。我拿起一片細細地品嘗，肉質鮮嫩，清新的海洋氣息隨之而來，讓人沉浸其中。而接下來是雞煲，一股濃郁的雞湯香氣撲鼻而來，鍋裡飽滿的雞肉塊浸泡在湯汁中，散發著誘人的金黃色澤。
完成雞煲後，我們開始打邊爐，我們要的是豬骨鍋，他們的湯底也超級棒，香氣撲鼻，喝起來清香爽口。侍應很快亦端上一盤擺盤精美的海鮮拼盤，有鮑魚、青口、大蝦等等，配上多款可以追加的新鮮火鍋食材，如極上肥牛、黑豚肉、手打牛丸、水餃皇、黃金魚腐、魚皮餃等等，食材新鮮，應有盡有，教人十分滿足！
初心 (將軍澳)
地址：將軍澳唐俊街18號The Parkside Mall地下G09號舖
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