塚田食堂

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難忘日本旅館的自助日式早餐，其日本料理十分高質。今日竟發現香港也有日式半自助餐，令我十分驚訝。餐廳裝潢走日風簡樸風格，灰色地板配上木質桌椅，座位十分舒適，基本上都是雙人座椅或卡座，坐得舒服。一旁是自助餐吧，有新鮮沙律，沙律還座冰塊，保持溫度。還有雞肉蔬菜、紙包飲品或不同類型飲料，例如西班牙特飲、柑橘檸檬等，還有芝士蛋糕呢！有不少定食選擇，最驚喜是有不少日本魚定食。定食奉送味噌湯、飯和漬物。⭐️鰤魚西京燒定食 $98只要點定食餐，便可以享用自助沙律及飲品吧。鰤魚西京燒十分高質，鰤魚燒過之後表面金黃，魚肉帶有淡淡的醬油甘甜味，魚肉柔嫩甘香。配上薯仔沙律，入口清爽。⭐️芝麻醬油火灸三文魚配鱈魚子丼$78三文魚經過炙燒，入口有陣焦香味，配上鹹香的鱈魚子，三文魚入口香滑，魚脂豐沛。配料還有牛蒡條增加口感，味道不俗。芝士蛋糕的味道也相當不錯，芝士味道頗濃郁。▫️定食加上半自助餐，選擇不算多，但衛生新鮮已經勝過一切，餐點質素也在水準以上。