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2023-10-15
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繼續相約昔日戰友見面～ 這次來到葵涌石籬，一個陪隨我超過三分一人生的地方，雖然這個老舊社區以傳統的港式食物為主，不過這邊還是有性價比高的cafe和葵食，這天就來回味一下昔日的時光飛驛牛漢堡扒&太陽蛋配蜜糖芥末/ 黑椒汁 意/飯 $88店家自開業以來午餐定必會有一款是和牛漢堡配煎蛋的，差別在於產地來源而已～ 這天到訪的是供應飛驛牛啊～ 完全是高級的感覺！意粉看似份量很少但夠飽肚，入口軟硬度適中，略有調味；煎蛋是我最愛的燶邊及半熟蛋黃，飛驛牛漢堡煎得甘香沒過火，肉汁鮮嫩可口，牛味亦重，蜜糖芥末醬汁有減走油膩感起了點睛的作用，整個味道就剛剛好了！西班牙豬扒 & 蛋飯配洋蔥汁 意/飯 $65這款對我來說應該是店家的招牌或皇牌吧！當年初嚐這個時真的有被它的賣相嚇一跳～ 大如面盤的豬扒，口感仍保持肉嫩多汁豬味濃郁，醃得剛好不會過份；再放上外脆內流心的煎蛋及醬汁，是下飯一流的一款！蒜香雜菌炒意粉 $65想來點簡單的，可以跟朋友一樣點來蒜香雜菌炒意粉，濃烈的蒜香跟冬菇、雞脾菇、秀珍菇等菇菌的香氣，配上爽口彈牙的意粉，口感豐富不會覺得單調不好吃！提醒大家店家的所有午餐都已奉送有一杯伯爵茶，想喝點特別的但
飛驛牛漢堡扒&太陽蛋配蜜糖芥末/ 黑椒汁 意/飯 $88店家自開業以來午餐定必會有一款是和牛漢堡配煎蛋的，差別在於產地來源而已～ 這天到訪的是供應飛驛牛啊～ 完全是高級的感覺！意粉看似份量很少但夠飽肚，入口軟硬度適中，略有調味；煎蛋是我最愛的燶邊及半熟蛋黃，飛驛牛漢堡煎得甘香沒過火，肉汁鮮嫩可口，牛味亦重，蜜糖芥末醬汁有減走油膩感起了點睛的作用，整個味道就剛剛好了！
西班牙豬扒 & 蛋飯配洋蔥汁 意/飯 $65
這款對我來說應該是店家的招牌或皇牌吧！當年初嚐這個時真的有被它的賣相嚇一跳～ 大如面盤的豬扒，口感仍保持肉嫩多汁豬味濃郁，醃得剛好不會過份；再放上外脆內流心的煎蛋及醬汁，是下飯一流的一款！
蒜香雜菌炒意粉 $65想來點簡單的，可以跟朋友一樣點來蒜香雜菌炒意粉，濃烈的蒜香跟冬菇、雞脾菇、秀珍菇等菇菌的香氣，配上爽口彈牙的意粉，口感豐富不會覺得單調不好吃！
提醒大家店家的所有午餐都已奉送有一杯伯爵茶，想喝點特別的但可以多付大約廿塊錢就有一杯signature drinks，相對其他餐廳便宜的！午餐款式蠻多且性價比偏高，所以每到中午時份店家就會人頭湧湧啊～ 往時在附近工作想與一班好同事結伴到此吃午飯也要靠緣份！店家處於葵涌石籬區，位置可以說是不好找只有附近居住或在這邊上班的朋友知道，景色幾近欠奉，只有工廠跟住宅；但走進店內就如進入另一個空間似的，裝潢以木系為主，屬於簡約舒適的概念，以畫作、乾花和擺設等裝飾店面，開放式的煮食區再到連接鋪外的吧檯，鋪面不大，座位也稍為逼狹一點但又難得地充斥著悠閑自在的氛圍，正好讓到訪的客人在繁忙中能夠在此放鬆心情
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