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2024-03-21
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我最近去咗淘大花園嘅一間西餐廳，真係有驚喜。呢度嘅環境燈光都幾有氣氛，地方唔大但坐落都舒服。首先係「Mexican Nachos」，呢款真係正！個粟米片香脆，上面撒滿咗芝士同埋烤肉碎，仲有新鮮嘅酸忌廉同牛油果醬。一口咬落去，酥脆口感真係無得輸。接下來係「日本刺身帶子龍蝦汁意大利飯」，別出心裁。帶子同龍蝦汁嘅結合好新鮮，Risotto 軟滑入味，每一口都充滿咗鮮甜。「酒香脆皮燒雞」係我最愛嘅一款菜式。呢隻燒雞金黃香脆，肉質嫩滑多汁，每一口都帶有濃郁嘅酒香味道。佢嘅外皮烤得恰到好處，加入咁大隻份都完全唔會Overcook, 回味無窮。唔能唔提嘅係「日本芝士年糕」，呢款甜點絕對係甜品愛好者嘅最愛。芝士年糕嘅質感綿密，芝士嘅香濃味道同年糕嘅彈牙口感相得益彰。每一口都帶來一種絕妙嘅口感體驗。另外叫咗杯清新飲品「丁香肉桂檸蜜」，呢杯飲品好開胃。丁香同肉桂嘅香氣散發出來，味道平衡而且清新。未飲已經好勁香味，喝一口，令人心情舒暢。最後係「西柚檸檬四季春茶」，西柚同檸檬嘅酸甜味道加埋四季春茶嘅清香，真係一個絕配。
首先係「Mexican Nachos」，呢款真係正！個粟米片香脆，上面撒滿咗芝士同埋烤肉碎，仲有新鮮嘅酸忌廉同牛油果醬。一口咬落去，酥脆口感真係無得輸。
接下來係「日本刺身帶子龍蝦汁意大利飯」，別出心裁。帶子同龍蝦汁嘅結合好新鮮，Risotto 軟滑入味，每一口都充滿咗鮮甜。
「酒香脆皮燒雞」係我最愛嘅一款菜式。呢隻燒雞金黃香脆，肉質嫩滑多汁，每一口都帶有濃郁嘅酒香味道。佢嘅外皮烤得恰到好處，加入咁大隻份都完全唔會Overcook, 回味無窮。
唔能唔提嘅係「日本芝士年糕」，呢款甜點絕對係甜品愛好者嘅最愛。芝士年糕嘅質感綿密，芝士嘅香濃味道同年糕嘅彈牙口感相得益彰。每一口都帶來一種絕妙嘅口感體驗。
另外叫咗杯清新飲品「丁香肉桂檸蜜」，呢杯飲品好開胃。丁香同肉桂嘅香氣散發出來，味道平衡而且清新。未飲已經好勁香味，喝一口，令人心情舒暢。
最後係「西柚檸檬四季春茶」，西柚同檸檬嘅酸甜味道加埋四季春茶嘅清香，真係一個絕配。
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