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2010-05-01
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10.05.01旺角熟食中心除了澳門翠苑茶餐廳著名的咖喱農夫包外還有其他貎不起眼的好吃小店南京好味就是其中一家南京好味的手撕雞一直有不錯的網評一直想去嚐鮮，總是時間不太對今天到健身房報到後，剛好來吃晚餐晚上5點半到旺角熟食中心以為這種非下午茶又非晚餐時間客人應該不會很多誰知道全部座位都滿滿的！走向南京好味，直接點一客手撕雞飯HKD25，還有老火湯或餐飲喜歡喝湯的我，當然來個老火湯～山東手撕雞是傳統上海菜其中一道經典菜雞肉炸過放涼後取肉起骨，伴以黑醋蒜粒醬汁手撕雞的份量非常能滿足食肉獸一大盤滿滿的手撕雞，底層是爽脆多汁的拍小黃瓜黑醋蒜粒醬汁酸酸甜甜的，像是伴日式餃子吃的帶微酸的甜醬油加上很多新鮮的蒜粒及香葱，非常合我的口味！經風乾及烤過的雞肉，找不到丁點雞肥膏雞肉結實有嚼勁，卻不會乾柴冰鮮雞肉當然不會有什麼雞味，但伴以那黑醋蒜粒醬汁卻是滋味無窮勒～這裏的米飯煮的綿軟平常不太以醬汁伴飯的我今天差不多把飯倒到醬汁中泡著吃，哈哈老火湯也是出乎意料之外老黃瓜豬展肉湯，帶筋的豬展肉軟稔好吃沒加上什麼味精素，是媽媽味道的老火湯好想再來一碗哦！HKD25能有如此份量及美味，實在是十個讚！回家後還一直回
旺角熟食中心除了澳門翠苑茶餐廳著名的咖喱農夫包外
還有其他貎不起眼的好吃小店
南京好味就是其中一家
南京好味的手撕雞一直有不錯的網評
一直想去嚐鮮，總是時間不太對
今天到健身房報到後，剛好來吃晚餐
晚上5點半到旺角熟食中心
以為這種非下午茶又非晚餐時間客人應該不會很多
誰知道全部座位都滿滿的！
走向南京好味，直接點一客手撕雞飯
HKD25，還有老火湯或餐飲
喜歡喝湯的我，當然來個老火湯～
山東手撕雞是傳統上海菜其中一道經典菜
雞肉炸過放涼後取肉起骨，伴以黑醋蒜粒醬汁
手撕雞的份量非常能滿足食肉獸
一大盤滿滿的手撕雞，底層是爽脆多汁的拍小黃瓜
黑醋蒜粒醬汁酸酸甜甜的，像是伴日式餃子吃的帶微酸的甜醬油
加上很多新鮮的蒜粒及香葱，非常合我的口味！
經風乾及烤過的雞肉，找不到丁點雞肥膏
雞肉結實有嚼勁，卻不會乾柴
冰鮮雞肉當然不會有什麼雞味，但伴以那黑醋蒜粒醬汁
卻是滋味無窮勒～
這裏的米飯煮的綿軟
平常不太以醬汁伴飯的我
今天差不多把飯倒到醬汁中泡著吃，哈哈
老火湯也是出乎意料之外
老黃瓜豬展肉湯，帶筋的豬展肉軟稔好吃
沒加上什麼味精素，是媽媽味道的老火湯
好想再來一碗哦！
HKD25能有如此份量及美味，實在是十個讚！
回家後還一直回味再回味… …
詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=3206
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