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2016-10-05
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家人BB設百日宴，封了封利是俾BB前菜……當然有酸薑红雞蛋酸薑少少辣，红雞蛋外表紅卜卜(吸引，味道似烚蛋)绍興酒醉雞(好重酒味，雞細隻左少少)老醋排骨(醋味香濃)雨花红酒蜇頭(红酒味突.出，蜇頭爽口)燻魚(好香煙燻味)苿莉煙燻素鵝(最惹味woo …好香煙燻味，素鹅外表似春卷，脆卜卜，內有蘿白絲，爽口)宮保蝦球似咕嚕肉(酸酸甜甜，蝦大粒爽口)金錢富貴螺片(生菜，冬菇底)螺片鲜甜，鲍汁令生菜，冬菇更鲜味！芙蓉三鮮(蝦，鲍片，，帶子)芙蓉蛋白嫩口，蝦，帶子爽口，鲍片鲜味！灌湯小籠包/北京炒拉麵多湯汁皮薄的小籠包(惹味)炒拉麵，外表好乾爽唔油膩，調味色澤好靚！(味道不會太鹹)推介大紅袍松子海斑(海斑肉，師傅用刀切成松子狀(刀功出色)醬汁酸酸甜甜(好惹味)，切成松子狀的魚肉，滿佈醬汁(更入味)，魚皮有炸起，令松子狀魚肉更容易夾起，享用()烤北京填鴨薄皮(比較厚身)填鴨新鲜多肉汁瑤柱螺頭花膠雞湯味道好鲜甜的老火湯(煲的時間足！材料的鲜味滲入湯中)葱油餅另一特出推介外表似牛角包香脆春卷皮，內有濕潤的葱粒，有口感(唔油膩，又香脆可口)好正！酒釀丸子好甜好重桂花香味，丸子好有口感金華火腿津白金華火腿
前菜……當然有酸薑红雞蛋
酸薑少少辣，红雞蛋外表紅卜卜(吸引，味道似烚蛋)
绍興酒醉雞(好重酒味，雞細隻左少少)老醋排骨(醋味香濃)
雨花红酒蜇頭(红酒味突.出，蜇頭爽口)
燻魚(好香煙燻味)
苿莉煙燻素鵝
(最惹味woo …好香煙燻味，素鹅外表似春卷，脆卜卜，內有蘿白絲，爽口)
宮保蝦球似咕嚕肉(酸酸甜甜，蝦大粒爽口)
金錢富貴螺片(生菜，冬菇底)螺片鲜甜，鲍汁令生菜，冬菇更鲜味！
芙蓉三鮮(蝦，鲍片，，帶子)
芙蓉蛋白嫩口，蝦，帶子爽口，鲍片鲜味！
灌湯小籠包/北京炒拉麵多湯汁皮薄的小籠包(惹味)
炒拉麵，外表好乾爽唔油膩，調味色澤好靚！
(味道不會太鹹)
推介大紅袍松子海斑
(海斑肉，師傅用刀切成松子狀(刀功出色)
醬汁酸酸甜甜(好惹味)，切成松子狀的魚肉，滿佈醬汁(更入味)，魚皮有炸起，令松子狀魚肉更容易夾起，享用()
烤北京填鴨薄皮(比較厚身)
填鴨新鲜多肉汁
瑤柱螺頭花膠雞湯味道好鲜甜的老火湯(煲的時間足！材料的鲜味滲入湯中)
葱油餅另一特出推介
外表似牛角包
香脆春卷皮，內有濕潤的葱粒，有口感(唔油膩，又香脆可口)好正！
酒釀丸子好甜好重桂花香味，丸子好有口感
金華火腿津白金華火腿，好足年份(好鹹woo)
津白吸收了陳年金華火腿的鹹味，好惹味！
這餐百日宴，每道菜都好惹味！
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