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2022-12-25
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探店K11 MUSEA最具代表性打卡位📸Golden Ball —— 旁邊的🇮🇹意大利餐廳。這家意大利百年品牌主打烘焙甜品🍰🥧，以全手工製酥皮為首，造型精緻小巧、甜而不膩，每一口都能感受匠人精湛的烘焙技藝🥰· · · · · · · · · ·🌸Pastíccería Mignon - HKD138/12件甜品控必食迷你手工撻拼盤🤩除了招牌手工酥皮卷Cannoncino，🍓🫐鮮果撻撻地酥脆可口，Pistachio Tart內餡香濃順滑。最讓人驚艷的是Lemon Tart🍋清新酸甜，適合炎炎夏日☀️Chocolate Tart味道中上，外觀一流。除烘焙糕點之外，中午時段供應的CIAO MENU 一樣有驚喜！🌸CIAO MENU - HKD288/3 course set燒南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁🎃🥗爽口的雜錦蔬菜、口感紮實的南瓜粒，再加上蝦夷蔥及少許檸檬汁🍋，開胃清爽✨另加烤雞胸凱撒沙律🍗🥗 - HKD168這款沙律完全超出預期😋除了雞肉碎和超脆麵包粒的經典搭配，廚師運用意大利名物鯷魚提鮮，更加入香酥脆口的炸五花腩🥓新鮮感滿分💯烤焗大虎蝦自家製馬鈴薯粉團🥔🦐第一次品嚐Gnocchi，口感粉
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🌸Pastíccería Mignon - HKD138/12件
甜品控必食迷你手工撻拼盤🤩除了招牌手工酥皮卷Cannoncino，🍓🫐鮮果撻撻地酥脆可口，Pistachio Tart內餡香濃順滑。最讓人驚艷的是Lemon Tart🍋清新酸甜，適合炎炎夏日☀️Chocolate Tart味道中上，外觀一流。
Pasticceria Mignon
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除烘焙糕點之外，中午時段供應的CIAO MENU 一樣有驚喜！
🌸CIAO MENU - HKD288/3 course set
燒南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁🎃🥗
爽口的雜錦蔬菜、口感紮實的南瓜粒，再加上蝦夷蔥及少許檸檬汁🍋，開胃清爽✨
燒南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁
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另加烤雞胸凱撒沙律🍗🥗 - HKD168
這款沙律完全超出預期😋除了雞肉碎和超脆麵包粒的經典搭配，廚師運用意大利名物鯷魚提鮮，更加入香酥脆口的炸五花腩🥓新鮮感滿分💯
烤雞胸凱撒沙律
$168
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烤焗大虎蝦自家製馬鈴薯粉團🥔🦐
第一次品嚐Gnocchi，口感粉糯，和香甜龍蝦汁很搭🦞
烤焗大虎蝦自家製馬鈴薯粉團
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自選甜品選了鮮果吉士千葉酥🍰
招牌酥皮製法和百搭的吉士忌廉，配上酸甜得宜的覆盆子，大份又滿足🤤
鮮果吉士千葉酥
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於K11musea Art Karnival期間前往這家餐廳，還能坐近距離欣賞鹽田千春的的大型美術作品「I hope⋯」🔖
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🦀整體評分：8/10
味道：⭐️⭐️🌟
鹹點：⭐️⭐️⭐️
甜品：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Revisit🔜
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📍Giovanni Pina
📍尖沙咀K11 MUSEA
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