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2017-04-14
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今天找到一間隱蔽的馬來西亞菜小店。選擇都算多三少爺蝦湯麵 (粗麵)意想不到湯底頗為清甜,而且有點像龍蝦湯,魚片頭和蝦都很彈牙蛋黃不是很實很乾那種,不錯二少爺海鮮喇沙金邊粉我自己很喜歡這個 湯底微辣又有少少甜,金邊粉很幼完全吸收了湯,吃到停不了口 炸雞脾炸得頗為利害,肉都腌得很入味,大大隻 瑞士雞翼的汁都是正常甜甜的,肉很嫩,熱藤藤很可口 總括是這家的湯底都做得很有心思比起連鎖店真的有誠意得多。
意想不到湯底頗為清甜,而且有點像龍蝦湯,魚片頭和蝦都很彈牙蛋黃不是很實很乾那種,不錯
我自己很喜歡這個 湯底微辣又有少少甜,金邊粉很幼完全吸收了湯,吃到停不了口
總括是這家的湯底都做得很有心思
比起連鎖店真的有誠意得多。
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